(鄉(xiāng)村行·看振興)“鮮”到鹽堿地 吉林西部“蝦兵蟹將”有大作為
中新網(wǎng)記者 郭佳
長(zhǎng)江的小龍蝦在吉林白城安了家。8月以來(lái),在當(dāng)?shù)卮蟀补鄥^(qū)的一片水面上,40歲的盛隆每天駕船捕蝦,日均出水2000多斤,全部被送上省會(huì)長(zhǎng)春的餐桌。“我們這的小龍蝦個(gè)大品質(zhì)好,供不應(yīng)求。”
養(yǎng)殖戶乘船捕撈小龍蝦。(資料圖) 文波龍 攝
吉林省是中國(guó)耕地后備資源面積最大的省份,鹽堿地等耕地后備資源總面積近680萬(wàn)畝,90%分布在西部的白城、松原兩市。利用大型灌區(qū)低洼易澇鹽堿地和豐富的排水資源養(yǎng)殖淡水小龍蝦,是中國(guó)科學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)開(kāi)展鹽堿地特色農(nóng)業(yè)的積極嘗試。
“過(guò)去鹽堿地治理主要強(qiáng)調(diào)土壤改良和種植,即使講到以水定地,也是側(cè)重在引水和水量,而不注意排水和水質(zhì),所以排水的消納與資源化利用一直沒(méi)有得到有效解決。”中國(guó)科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所副研究員文波龍說(shuō)。
文波龍介紹,在白城地區(qū),鹽堿坑塘泡沼等自然水面資源豐富,新建大型灌區(qū)的引水、退水以及承接的降水,又進(jìn)一步增加了水源保障,為小龍蝦養(yǎng)殖提供了基本條件。此外,這里養(yǎng)殖小龍蝦還有一些優(yōu)勢(shì),特別是生長(zhǎng)溫度適宜,不會(huì)像長(zhǎng)江流域小龍蝦經(jīng)常要面臨高溫考驗(yàn)。
養(yǎng)殖戶展示小龍蝦。(資料圖) 潘晟昱 攝
今年,文波龍?jiān)诖蟀补鄥^(qū)海坨片區(qū)示范了1000多畝水面養(yǎng)殖小龍蝦。從春季放苗到夏季捕撈,不到三個(gè)月,大的已經(jīng)長(zhǎng)到了二兩重。8月以來(lái),每天2000多斤的捕撈量代表試驗(yàn)的初步成功。
文波龍也指出,鹽堿地養(yǎng)殖小龍蝦仍有許多問(wèn)題需要突破,除了受春季低溫的限制外,鹽堿水的水質(zhì)特征對(duì)小龍蝦生長(zhǎng)的影響也很大,它們的成活率、成品率還有很大提升空間。“不過(guò),這些問(wèn)題都已經(jīng)找到了解決的技術(shù)方向,讓我們拭目以待。”
小龍蝦試驗(yàn)的初步成功,建立在鹽堿水養(yǎng)殖河蟹的基礎(chǔ)上。在白城鎮(zhèn)賚,大閘蟹將在8月20日前后進(jìn)入捕撈季。連日來(lái),蟹農(nóng)正忙著給它們育肥,以使上市時(shí)有更好的體型和口感。
葛俊是鎮(zhèn)賚縣河蟹養(yǎng)殖帶頭人,利用文波龍團(tuán)隊(duì)的蘇打鹽堿水型蟹種培育、成蟹大水面養(yǎng)殖、鹽堿生境稻蟹共作等關(guān)鍵技術(shù),河蟹本地化養(yǎng)殖已頗有規(guī)模。今年的大閘蟹產(chǎn)量預(yù)計(jì)有600萬(wàn)斤。
葛俊介紹,鎮(zhèn)賚縣地處北緯45度,這個(gè)“黃金緯度”日照充沛、氣候涼爽,大閘蟹在這樣舒適的環(huán)境下生長(zhǎng),胃口好生長(zhǎng)自然好,尤為難得的是在弱堿水環(huán)境里長(zhǎng)大,肉質(zhì)還有點(diǎn)甜。
養(yǎng)殖戶捕撈河蟹。(資料圖) 潘晟昱 攝
鎮(zhèn)賚是吉林水田種植面積第一大縣,如今不少水田、泡塘都養(yǎng)起了螃蟹。據(jù)了解,今年全縣大閘蟹產(chǎn)量預(yù)計(jì)突破1000萬(wàn)斤,相關(guān)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值可達(dá)6億元。
“鹽堿水養(yǎng)蟹已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)鏈,我們必須提前考慮市場(chǎng)飽和的問(wèn)題。”文波龍說(shuō),正是基于這種考慮,以及有了螃蟹育種方面的經(jīng)驗(yàn)儲(chǔ)備,他們才開(kāi)始嘗試在鹽堿水里養(yǎng)殖小龍蝦。目前看,在大安、鎮(zhèn)賚的技術(shù)應(yīng)用和實(shí)踐效果非常好。
稻蟹、稻蝦項(xiàng)目的順利實(shí)施,實(shí)現(xiàn)了“用水不費(fèi)水、用地不占地、一水兩用、一地雙收”的效果。文波龍說(shuō),鹽堿地的治理不僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題,還是生態(tài)、環(huán)境問(wèn)題,改良土壤的同時(shí),需要統(tǒng)籌水資源、水環(huán)境、水生態(tài)治理。
“鹽堿地要從不能產(chǎn)糧向不只能產(chǎn)糧轉(zhuǎn)變,在這片鹽堿地上,‘蝦兵蟹將’不是小嘍啰,它們有大作為。”文波龍說(shuō)。(完)
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