蔬菜價(jià)達(dá)近10年同期最高,菜價(jià)為何持續(xù)上漲?
本報(bào)記者 黃俊毅
近期,多地蔬菜價(jià)格持續(xù)走高。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)批發(fā)價(jià)格數(shù)據(jù)顯示,6月16日至8月15日,全國(guó)蔬菜日度價(jià)格從4.27元/公斤上升至6.01元/公斤,上漲40.7%。專家分析,近期菜價(jià)上漲,是多方面因素共同作用的結(jié)果。
從周度價(jià)格來看,蔬菜價(jià)格在今年第30周(7月22日至28日)達(dá)到4.91元/公斤,為近10年同期最高值。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副所長(zhǎng)孔繁濤分析,從歷年規(guī)律看,蔬菜價(jià)格都呈季節(jié)性波動(dòng)。一般從6月中旬起,蔬菜價(jià)格進(jìn)入上行通道,至9月上旬達(dá)到高點(diǎn),之后轉(zhuǎn)入下降通道。主要原因是,夏季溫度較高,不利于蔬菜生長(zhǎng),導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)不足,蔬菜生產(chǎn)出現(xiàn)“夏淡”現(xiàn)象。
今年暑期的異常天氣對(duì)蔬菜生長(zhǎng)、流通造成了一定影響。今年暑期,我國(guó)總體降雨偏多,湖南、山東、四川、安徽等多地出現(xiàn)強(qiáng)降雨、雷暴大風(fēng)等強(qiáng)對(duì)流天氣,導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量下降。降雨造成菜田道路泥濘或損壞,也影響了蔬菜采收、運(yùn)輸及上市,導(dǎo)致部分蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)偏緊,價(jià)格上漲。
今年5月份和6月份,由于蔬菜面積擴(kuò)大、產(chǎn)量過剩以及重疊上市等因素,個(gè)別品種蔬菜出現(xiàn)區(qū)域性、階段性滯銷現(xiàn)象,降低了菜農(nóng)預(yù)期收益,挫傷了一些菜農(nóng)的積極性,個(gè)別地方出現(xiàn)提前拔秧、棄管、棄收現(xiàn)象。
展望后市,業(yè)內(nèi)專家表示,蔬菜價(jià)格雖然短期仍將保持季節(jié)性上漲,但上漲空間有限。到9月上旬后,蔬菜價(jià)格將轉(zhuǎn)入季節(jié)性下行區(qū)間。“在田面積和天氣都不支持菜價(jià)持續(xù)高企。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所助理研究員安民說。根據(jù)國(guó)家氣候中心預(yù)測(cè),9月份除東北西部、內(nèi)蒙古東部、華南、西南地區(qū)南部等地氣溫接近常年同期外,全國(guó)其余地區(qū)氣溫較常年同期偏高,蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)有保障。
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