金沙摘要酒再度漲價背后：三年提價六次質疑聲不斷

高端白酒的漲價潮再度襲來。繼今年5月宣布暫停摘要酒開單發貨、摘要酒將實行“配額制”經銷管理政策之后，金沙酒業旗下的摘要酒再度傳來漲價消息。據中國網財經記者不完全統計，加上此次提價，2018年以來摘要酒的出廠價上調了六次，這種提價頻率在白酒行業也十分少見。密集提價背后是質疑聲不斷，白酒專家蔡學飛指出，摘要酒的指導價與實際成交價價差很大，提價更多的是為了拔高品牌形象的舉措，對于市場實際銷售價格沒有太大影響。

7月21日，貴州金沙回沙酒銷售有限公司發文通知，摘要酒全系產品出廠價與終端零售價從2020年8月1日起上調10%。金沙酒業品牌總監周輝富向中國網財經記者證實了摘要酒全系產品出廠價與終端零售價的漲價消息。

近年來金沙酒業開啟了全面搶占高端市場舉措，其中重要舉措是重塑摘要酒高端形象。據中國網財經記者不完全統計，2018年以來摘要酒出廠價已經上調了五次，加上此次提價，摘要酒的出廠價上調了六次，這種提價頻率在白酒行業也十分少見。摘要酒是貴州金沙酒業集團的核心產品之一，主要分為摘要酒(金)、摘要酒(普通版)、摘要生肖酒等，目前摘要酒珍品版市場終端定價為1199元。

頻繁提價背后是金沙酒業“轉型大躍進”，近年來摘要酒高端形象重塑給金沙酒業帶來了業績的快速提升。金沙酒業董事長張道紅此前透露，2019年金沙酒業實現銷售額為15.26億元，同比增長165%。金沙酒同時將2020年銷售目標設定為為24億元。根據公開資料顯示，2020上半年金沙酒業實現銷售收入10.47億元，同比增長69.2%，其中高端產品摘要占比超過50%。

漲價也引發了市場方面的質疑，一方面漲價有助于金沙酒完成年度銷售目標，另一方面密集調價也讓金沙酒業備受饑渴營銷質疑。 對于業界“饑渴營銷”的質疑，周輝富此前表示，“別人怎么說我們也管不了，我們要做的就是打造中國的第二瓶高端醬酒”。

白酒專家蔡學飛指出，金沙摘要作為金沙酒的高端形象產品，由于其特殊的產品概念，近年來在高端市場擁有一定的消費市場，但是本身金沙品牌力一般，所以支撐力不足，摘要酒的指導價與實際成交價價差很大，提價只能說是企業的一種營銷造勢，更多的是為了拔高品牌形象的舉措，對于市場實際銷售價格沒有太大影響。

一名業內人士對中國網財經記者表示，摘要酒標價為1199元，但實際成交價在600-700元之間。提價看起來更像是金沙酒業為塑造摘要酒高端形象的營銷手段。

對金沙酒業而言，高速擴張下如何加強產品品質以及對渠道的把控也成為新的挑戰。據裁判文書網此前披露，金沙酒業卷入了定制酒未標明生產日期的訴訟，此事也暴露出其對定制酒的管理漏洞。根據北京市房山區人民法院2019年12月23日披露的一審民事判決書顯示，由于定制酒未標明生產日期，一名消費者將北京偉業金沙商貿有限公司、貴州金沙酒個性化定制銷售有限責任公司以及貴州金沙窖酒酒業有限公司告上法庭。

對于透支和損害了品牌形象的定制酒，金沙酒業也在有意清理進行。周輝富此前接受中國網財經記者采訪時透露，金沙酒業已經暫停一切定制酒開發。