茉酸奶亮出底牌,公開(kāi)原創(chuàng)產(chǎn)品配方及營(yíng)養(yǎng)
高蔗糖、人造反式脂肪酸、高熱量.......這些詞匯或多或少成為奶茶人的顧慮。5月8日,茉酸奶首次公開(kāi)了其產(chǎn)品制作配方,向消費(fèi)者揭秘招牌原創(chuàng)產(chǎn)品——牛油果系列的原料比例、營(yíng)養(yǎng)成分。這標(biāo)志著茉酸奶成為現(xiàn)制酸奶行業(yè)中首家推行“配方透明度”的品牌。
公開(kāi)資料顯示,茉酸奶首批產(chǎn)品已通過(guò)專業(yè)第三方檢測(cè),并在官方公眾平臺(tái)展示由權(quán)威機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告。消費(fèi)者所關(guān)心的熱量、蛋白質(zhì)、反式脂肪酸、脂肪、香精和碳水化合物等在報(bào)告中都有詳盡的標(biāo)注。以中杯醇臻厚乳版本的原創(chuàng)牛油果酸奶奶昔為例,其熱量和脂肪大都來(lái)自于牛油果、乳制品等健康天然的食材,不含植脂末、人造反式脂肪酸及香精等。茉酸奶官方承諾,未來(lái)將陸續(xù)公布所有產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)。
茉酸奶在現(xiàn)制酸奶賽道率先將配方透明化,一方面出于對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的自信,另一方面則出于對(duì)消費(fèi)者知情權(quán)的保護(hù),讓消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)更加安心,從而提升消費(fèi)者對(duì)茉酸奶品牌的信任度。事實(shí)上,茉酸奶自創(chuàng)牌起,便對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有著近乎于嚴(yán)苛的要求。堅(jiān)持在最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地尋覓最好的食材,前往黃金奶源帶進(jìn)行實(shí)地探訪、考察。遴選“養(yǎng)地三年”“草不打藥”“牛不打針”的優(yōu)質(zhì)有機(jī)奶源,并配合全程冷鏈運(yùn)輸形式,為消費(fèi)者帶來(lái)源自天然的新鮮營(yíng)養(yǎng)。
同時(shí),茉酸奶的原料也有了新的升級(jí)。獨(dú)家研發(fā)優(yōu)化的“醇臻厚乳”,將生牛乳含量提升至42%,不僅保留“茉友”喜愛(ài)的風(fēng)味,還能增加其奶昔產(chǎn)品的濃醇口感,且不會(huì)給身體帶來(lái)健康負(fù)擔(dān)。自2024年5月起,“醇臻厚乳”將陸續(xù)用于茉酸奶全國(guó)門店。接下來(lái),茉酸奶將與君樂(lè)寶旗下牛奶品牌——“悅鮮活”攜手,在線下門店聯(lián)名共售產(chǎn)品。此外,茉酸奶還在籌備全新的有機(jī)鮮牛奶系列,相信會(huì)成為年輕一代的健康選擇。
以真誠(chéng)打動(dòng)消費(fèi)者,以品質(zhì)留住消費(fèi)者。茉酸奶公開(kāi)原創(chuàng)產(chǎn)品配方,將時(shí)下備受關(guān)注的食安問(wèn)題融入產(chǎn)品研發(fā)中,助消費(fèi)者安心享用飲品,以此在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。在新消費(fèi)趨勢(shì)的引領(lǐng)下,茉酸奶將繼續(xù)堅(jiān)守品質(zhì),以純凈天然樹(shù)立現(xiàn)制酸奶新標(biāo)桿。
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