龍大美食在火鍋、西式烘焙渠道實(shí)現(xiàn)突破,產(chǎn)品創(chuàng)新拓展客戶服務(wù)場(chǎng)景
在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,具備便捷性和多樣性優(yōu)勢(shì)的西式烘焙產(chǎn)品成為餐飲行業(yè)的熱門之選。而熱辣滾燙的火鍋,一直是餐飲行業(yè)的熱門賽道。數(shù)據(jù)顯示,2023年中國火鍋市場(chǎng)規(guī)模已逼近萬億大關(guān),達(dá)到9758億元。作為食品行業(yè)深耕者,龍大美食近日在西式烘焙和火鍋渠道上持續(xù)拓展,鏈接頭部餐飲企業(yè),實(shí)現(xiàn)了新產(chǎn)品的開發(fā)與供應(yīng)。
合作深化,火鍋和西式烘焙渠道拓寬
作為一家從生豬養(yǎng)殖、屠宰到食品加工的全產(chǎn)業(yè)鏈公司,龍大美食通過精細(xì)化的產(chǎn)品及服務(wù),強(qiáng)化渠道護(hù)城河,為西式烘焙和火鍋渠道B端客戶提供培根類、香腸類、火腿類、酥肉類等大單品。
在西式烘焙渠道,公司與頭部西式烘焙企業(yè)建立合作,以從原料到產(chǎn)品的全程可溯源品質(zhì)為客戶提供可供搭配的肉類預(yù)制產(chǎn)品,并在牛肉類產(chǎn)品方面取得突破;在火鍋渠道,通過酥肉類等產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新放量,龍大美食持續(xù)拓展與頭部火鍋企業(yè)的合作廣度。
B端渠道的持續(xù)突破,得益于龍大美食在以B端為主、C端為輔的渠道策略下,構(gòu)建了從需求挖掘、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)服務(wù)到市場(chǎng)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)品定制化服務(wù)能力。未來,隨著巴中食品工廠建成投產(chǎn),優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的釋放將進(jìn)一步豐富產(chǎn)品品類,為客戶提供更精良、多元的產(chǎn)品服務(wù)。
產(chǎn)品賦能,打通多元化渠道場(chǎng)景
基于自身原料優(yōu)勢(shì),龍大美食主要圍繞肥腸類、酥肉類、培根類、烤腸類、丸子類產(chǎn)品打造了億元級(jí)及千萬元級(jí)大單品矩陣。在時(shí)下熱門的炸貨類賽道也推出了梨鄉(xiāng)炸肉、鹽酥雞、炸藕盒、炸帶魚等系列新品,從豬肉類產(chǎn)品拓展到雞肉類、蔬菜水產(chǎn)類,多元化滿足市場(chǎng)和消費(fèi)端需求。同時(shí),通過B端定制化實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的全生命周期管理。
具體到不同渠道和品類產(chǎn)品的打造上,針對(duì)大B端一方面根據(jù)客戶需求進(jìn)行開發(fā),另一方面根據(jù)市場(chǎng)變化主動(dòng)研發(fā)新品;針對(duì)高、低溫流通渠道,依據(jù)市場(chǎng)需要持續(xù)開發(fā)新口味、新品類,同時(shí)針對(duì)老品做升級(jí)和配方調(diào)整;針對(duì)大單品,在已有的品類中繼續(xù)細(xì)分市場(chǎng),如酥肉系列新開發(fā)了雞肉類酥肉產(chǎn)品等。
多元化產(chǎn)品體系的打造,推動(dòng)公司打通差異化渠道場(chǎng)景。在積極開拓市場(chǎng)的同時(shí),以28年堅(jiān)守的產(chǎn)品力打造卓越品質(zhì),以自有的國家級(jí)檢測(cè)中心、全流程的食品安全保障體系為客戶和消費(fèi)者生產(chǎn)放心產(chǎn)品。
未來,龍大美食將堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展,保持戰(zhàn)略定力和韌性,積極應(yīng)對(duì)外部環(huán)境變化,持續(xù)深化產(chǎn)品研發(fā)、推動(dòng)渠道拓展、培育自身增長動(dòng)能,深挖客戶側(cè)的產(chǎn)品服務(wù)能力。
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