帶火龍竹鮮筍，打造示范基地，巴奴為鄉村振興注入品牌力量

2024年5月10日，是第八個中國品牌日。自2017年“中國品牌日”設立以來，每年的這天成為世界感受中國品牌發展路徑、見證中國品牌崛起的重要窗口，作為毛肚火鍋的代表品牌，巴奴的發展歷程也是中國品牌崛起的一個縮影。

2001年4月21日，巴奴品牌創始人杜中兵開始做火鍋，隨著第一家店安陽洹瀛店的蹣跚開業，揭開了巴奴發展的歷史篇章。面臨許多強勢火鍋品牌的壓力，巴奴一反“以服務取悅顧客”的經營模式，主張走差異化路線，“用真材實料的菜品”贏得消費者口碑。經過20余年的發展，巴奴現已成為高端品質火鍋的領頭羊，在全國開設超110家直營店、建有3個中央廚房、1個底料加工廠，規模宏大。

發揮品牌力量，積極踐行企業使命擔當

在自身品牌不斷發展壯大的同時，巴奴積極踐行企業的使命擔當。近年來，巴奴充分發揮企業帶動作用，利用自身產業鏈的布局，不斷延伸農業產業鏈，提升農產品附加值和品牌價值，促進區域經濟高質量發展，為鄉村振興建設工作添磚加瓦。

杜中兵與百盛中國團隊交流時曾分享：“我們在云南進行市場考察的時候，發現云南的蔬菜瓜果太好了，一年四季不斷，所以我們就在那里建立了供應鏈。”為了建設云南的供應鏈，巴奴改變了原先的開店規劃，提前在昆明開設店面，隨后建立廚房組建團隊，以保證巴奴能夠不斷地在云南進行采購，將云南不同季節的時令食材送往全國各地，讓更多人能夠品嘗到云南的好食材。

利用資源優勢，優質產品觸達全國餐桌

在云南，巴奴利用當地的農業資源優勢，將野山菌、甜龍竹筍鮮筍、姜柄瓜、佛手瓜尖等農產品作為食材，開發出一系列極具地方特色的美食，提升這些農產品的轉化價值。其中，巴奴創新上市的特色產品——可以生吃的“水果筍”龍竹鮮筍，更是成為了通過三產融合助力鄉村振興的典型案例。

巴奴菜單的龍竹鮮筍，就是云南的甜龍竹筍，含水量充足，纖維感弱，肉質脆嫩、鮮甜可口，有“筍中之王”、“筍中之冠”的美譽。自2018年，巴奴人尋遍全國在普洱市找到可以生吃的龍竹鮮筍，此后每年都會到當地采購，出土后立即冰鮮儲存，空運直達中央廚房，讓用戶能在第一時間享受自然美味。

多維度發力，推動鄉村振興可持續發展

此外，巴奴還與普洱市達成合作共識，以原產地國有供應鏈龍頭企業+巴奴毛肚火鍋品牌連鎖渠道探索“銷供產一體化”產業發展模式，并在普洱打造巴奴“普洱原產地優質農產品專供示范基地”和“巴奴毛肚火鍋龍竹鮮筍標準化定點工廠”，實現企業增效、農戶增收、就業增加、經濟增長的多贏局面。

無獨有偶，為進一步推進宜賓雷竹筍等特色農產品融入全國各大市場，巴奴在宜賓也建立了一個“熊貓筍”鄉村振興示范基地，占地面積1000畝，能帶動當地1120人就業增收。

作為火鍋行業的頭部企業，巴奴不僅以優質菜品與貼心服務引領高端品質火鍋潮流，更以品牌實力助力新農村經濟產業和文化建設，并將新農村美好的生活和社會風尚持續傳遞到越來越多人們的心中，獲得社會各界的高度認可。

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