酒業(yè)五位泰斗級專家盛贊：009酃酒可與國際頂級清酒一較高下

在品質(zhì)消費引領(lǐng)酒類市場多元化發(fā)展的今天，009酃酒以28度率先開創(chuàng)的中度酒市場，正在引發(fā)業(yè)內(nèi)外關(guān)注。

3月16日，“009酃酒中度酒新品發(fā)布會”在四川成都舉行，現(xiàn)場，009產(chǎn)品矩陣“疆土再拓”，兩款新品——009酃酒?周、009酃酒?晉首次公開亮相。據(jù)悉，這兩款新品是009酃酒賡續(xù)千年古法，繼承酃酒釀造的39道工序，延續(xù)千年草本曲制作古方，在酒曲中加入了藥食兩用的貢菊、淡竹葉等原料，留存千年的韻味的代表之作。這表明009酃酒在產(chǎn)品上再次進行創(chuàng)新，給予整個中度酒領(lǐng)域更強的生機與動力。

奮力開辟中度酒賽道一年多來，009酃酒在產(chǎn)品端不斷獲得突破性進展，為深化布局中度酒賽道沉淀了產(chǎn)品、品質(zhì)和品牌基礎(chǔ)。隨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷完善，009酃酒品牌形象也將進一步提升。

頂級專家背書，009酃酒媲美國際頂級清酒

此前，009酃酒兩款新品在中國酒業(yè)專家品評會上，得到了曾祖訓、胡永松、賴登燡、鐘杰、張文學五位泰斗級專家的盛贊。

專家組一致認為009?晉具有無色透明、香氣清雅、酒香、草本香復合舒適、醇和綿甜、香味諧調(diào)、爽凈怡暢，具有本品獨特風格的特點，009?周具有無色透明、清香出雅，糧香、花香、草本香復合舒適，綿柔甘潤、自然諧調(diào)、爽凈怡暢、具有本品典型風格的特點。

在對009酃酒高品質(zhì)的認可中，五位專家還認為009酃酒可能是國內(nèi)最高品質(zhì)的中度酒，可與國際頂級清酒一較高下。隨著009酃酒獲得中國酒業(yè)頂級專家的認可，中國終于有了一款可以國際頂級清酒媲美的中國酒，這對于中國酒的意義重大。

作為中國酒業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的代表，009酃酒重新構(gòu)建科學的生產(chǎn)體系，用工藝改良、設(shè)備引進與創(chuàng)新生產(chǎn)模式，讓釀酒這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在新技術(shù)的賦能下生產(chǎn)更高效、節(jié)能，產(chǎn)品的品質(zhì)更優(yōu)化。春糖期間，009酃酒斬獲“第二屆酒業(yè)先鋒產(chǎn)品獎”，更成為了產(chǎn)品品質(zhì)的最佳佐證。

當前，年輕一代飲酒人人群逐漸壯大。90、00后更注重個人享受，在酒吧、戶外休閑、家中等場景下，他們都有飲酒需求，而他們更注重酒的口味、口感和酒精度。慢酌、微醺、淺醉的飲酒選擇逐漸成為新一代的飲酒潮流，

009酃酒作為中度酒領(lǐng)軍品牌，具有“有酒感 輕負擔”特征，適合年輕消費者的飲酒需求，無論是在家中，還是在酒吧，亦或是戶外休閑，酒體上既沒有高度酒的辛辣刺激，也不像低度酒一般寡淡，具備起伏式微醺的口感體驗，非常適合火鍋、小龍蝦、串串、燒烤等場景。

用一瓶好酒服務全球用戶，讓中度酒被世界認知

009酃酒堅持“用一瓶好酒服務全球用戶”的品牌理念，以工藝繼承創(chuàng)新為核心，運用科學化、科技化的生產(chǎn)模式，構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力式的新生產(chǎn)體系，兼顧產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)的效率。

春糖期間，009酃酒在展廳設(shè)置了009酃酒-清酒品鑒，邀請消費者將009酃酒與其他高價位品牌的清酒產(chǎn)品進行品鑒評價，開啟一場中度酒的中外比拼；009酃酒以醇和的口感、豐富的口味層次贏得了全場的掌聲。

發(fā)布會現(xiàn)場，有行業(yè)媒體記者在品鑒009酃酒后評價道：“009酃酒和日本清酒同樣是用米作為原料釀出的酒，但是009酃酒的米香味更加豐滿突出，除此之外甚至還有一些草本香。”事實上，中國作為世界上最早掌握發(fā)酵技術(shù)釀酒的國家與清酒的起源之地，在清酒和糯米酒領(lǐng)域上具有絕對的話語權(quán)。

酃酒擁有3000年歷史，自西漢至晚清被列為貢品的歷史長達近兩千余年。009酃酒在傳統(tǒng)酃酒的釀造工藝基礎(chǔ)上，與江南大學團隊及非遺傳承人合作對古酃酒進行創(chuàng)新升級，實現(xiàn)標準化、規(guī)模化生產(chǎn)。

在日本清酒、日本糯米酒大勢下，009酃酒的出現(xiàn)與成功大大增強了國貨自信，中國清酒、中國糯米酒值得讓世界知曉，更值得讓世界為之贊賞。

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