海底撈創新出圈背后的邏輯：高效組織、有效獎勵、嚴格管理

在餐飲行業，海底撈是眾多消費者的“寵兒”，深得年輕人的喜愛。一直以來，海底撈都以獨特的方式不斷出圈，海底撈演唱會“撈人”、科目三、“悲傷蛙”聯名等都直沖熱搜榜。在極度內卷的餐飲行業，海底撈是如何做到這些體驗創新的呢？

在第八屆·靈眸大賞中海底撈營銷部部長王淼表示，海底撈不斷創新，洞察消費者需求，滿足消費者需求的底層邏輯是海底撈有高效的組織實現這件事情，有效的激勵機制來激發創新動力，同時海底撈也有總部的嚴格管理，保證創新向著正確的方向走。

王淼表示，海底撈每一次創新的舉措，每一次成功的創新，都是從門店到總部各個團隊大家協同完成的。無論是需求洞察，還是品牌出圈，在海底撈看來，創新的動力是消費者需求，創新的目的是滿足消費者需求。

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