積極擁抱年輕人的同時,海底撈也在關注“銀發(fā)族”的需求
年輕消費群體是餐飲行業(yè)的“主力軍”,在全國消費復蘇的熱潮期,各餐飲商家都在通過更年輕、更“網紅”的方式吸引年輕人。作為餐飲行業(yè)的頭部企業(yè),海底撈在積極擁抱年輕人,花式創(chuàng)新滿足年輕人消費需求的同時,也在時刻關注老年人“銀發(fā)族”的用餐需求。
2023年,海底撈的花式創(chuàng)新頻頻出圈,吸引了不少顧客打卡好評。在今年上半年,海底撈通過全國上新+區(qū)域上新的雙輪驅動,以及升級夜宵、聯(lián)合熱門IP等,緊跟年輕人的消費節(jié)奏,滿足日益多元化的用餐需求。同時,演唱會大巴車、夜市擺攤、露營火鍋、洗頭服務等一系列創(chuàng)新舉措,都讓大眾對海底撈有了更新的認識。
在經濟復蘇的當下,享受生活的不僅有年輕人,“銀發(fā)族”也越來越重視自己的晚年生活,也越來越懂得享受。外出就餐、聚會、參與各種活動成為老年人的日常生活。多位海底撈店經理也表示,近幾年來,明顯感覺店里的老年人顧客增加了。
為了讓更多“銀發(fā)族”的顧客在海底撈有更好地體驗,海底撈開展“敬老月”活動,從10月份開始至11月30日,為“銀發(fā)族”提供專屬用餐折扣,60歲以上的顧客到店用餐可享受8.8折優(yōu)惠,70歲以上享受8.5折,80歲以上享受8折。
海底撈的工作人員也對“銀發(fā)族”有更多的關注和照顧,一位海底撈老顧客藍姐表示,每次到店,熱情的招呼聲此起彼伏,店經理王先生立刻端出她愛吃的瓜子。不少“銀發(fā)族”也更喜歡海底撈歡快的氛圍,海底撈也表示要讓老年人在海底撈感受到更多快樂和溫暖。
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