率行業(yè)之先 伊利股份收獲首個(gè)“水足跡”雙認(rèn)證

近日，伊利股份旗下的液奶工廠之一龍游伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司，以及主打產(chǎn)品安慕希希臘風(fēng)味酸奶，分別獲得由必維集團(tuán)認(rèn)證頒發(fā)的《水足跡核查聲明》，成為國內(nèi)乳業(yè)基于ISO14046國際標(biāo)準(zhǔn)獲得相關(guān)認(rèn)證的首家液奶工廠和首款酸奶產(chǎn)品。這也是伊利股份在水資源保護(hù)領(lǐng)域邁出的堅(jiān)實(shí)一步。

早在多年前，伊利股份便認(rèn)識到，水足跡是繼碳足跡之后，又一衡量企業(yè)可持續(xù)發(fā)展和社會(huì)責(zé)任表現(xiàn)的重要標(biāo)尺，而乳業(yè)是食品工業(yè)的重要組成部分，也是關(guān)系民生健康的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。作為亞洲最大乳企，伊利股份自2007年提出“綠色領(lǐng)導(dǎo)力”理念以來，一直積極踐行“全面價(jià)值領(lǐng)先”目標(biāo)，不斷引領(lǐng)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

在2022年，伊利股份還成立了由伊利集團(tuán)董事長潘剛擔(dān)任主任的碳中和委員會(huì)，該委員會(huì)同時(shí)負(fù)責(zé)集團(tuán)水資源管理工作，對集團(tuán)取水用水進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃管理，并聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈制定水資源管理規(guī)劃，助力集團(tuán)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)水資源管理的中長期目標(biāo)。在碳中和委員會(huì)的指導(dǎo)下，伊利股份改變了原有傳統(tǒng)的節(jié)水實(shí)踐方式，在別人還在探索碳足跡的時(shí)候，伊利就以國際標(biāo)準(zhǔn)核查水足跡為切入點(diǎn)，開始了產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)水管理的創(chuàng)新模式。

今年，伊利股份的水資源管理規(guī)劃繼續(xù)鋪開，首先是伊利股份旗下規(guī)模、功能最完善的液奶工廠之一龍游伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司，以2022年作為參考年開展了組織水足跡評估;其次是伊利主打的常溫酸奶制品安慕希也進(jìn)行了全面產(chǎn)品水足跡研究。無論是對工廠還是對產(chǎn)品，伊利股份都嚴(yán)格參照由國際標(biāo)準(zhǔn)化組織制定的ISO14046：2014《環(huán)境管理-水足跡-原理、要求和指南》、ISO/TS14072：2014《組織生命周期評估的要求和準(zhǔn)則》，并得到了獨(dú)立第三方的專業(yè)認(rèn)證。

可以說，伊利股份已率行業(yè)之先，摸索出適用于乳制品行業(yè)乃至食品工業(yè)的“LWF” (Low Water Footprint)模式。未來，伊利股份將通過持續(xù)的周期性評估，對水資源管理措施進(jìn)行長期跟蹤，通過產(chǎn)品和組織的節(jié)水型優(yōu)化，給消費(fèi)者提供更多獲得水足跡認(rèn)證的產(chǎn)品。

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