泰萊集團 (Tate & Lyle) 新增ERYTESSE赤蘚糖醇擴大甜味劑產(chǎn)品組合

倫敦，2022年11月16日 —— 英國泰萊集團 (Tate & Lyle) 很高興地宣布，泰萊甜味劑產(chǎn)品組合中增加了一個新成員——ERYTESSE™ 赤蘚糖醇。通過與一家領先的赤蘚糖醇供應商簽訂戰(zhàn)略合作分銷協(xié)議，這一新增產(chǎn)品擴大了幫助客戶滿足消費者對更健康、減糖和降低能量產(chǎn)品需求的能力，并擴大了泰萊集團作為全球健康食品和飲料配料解決方案領導者的地位。

ERYTESSE™赤蘚糖醇的甜度是蔗糖的70%，具有類似的特征，0能量。它可用于一系列食品類別，包括飲料、乳制品、烘焙和糖果等。赤蘚糖醇很適合我們現(xiàn)有的產(chǎn)品組合，可以單獨使用或與天然來源甜味劑(如甜菊糖苷和羅漢果甜苷)以及高倍甜味劑(如三氯蔗糖)組合使用。 它提供了完全類似于蔗糖的口感體驗，幫助客戶以可接受的使用成本開發(fā)減糖食品和飲料。它還可用于為加工食品創(chuàng)造甜味解決方案，包括在減少或去除蔗糖后的補充和口感。此外，在加工過程中，它在高熱或高酸度的情況下具有良好的穩(wěn)定性，使其適用于在多種的配方使用。

在過去五個完整的日歷年中，在全球范圍內(nèi)推出的所有含有赤蘚糖醇的低能量、無能量、減少能量的新產(chǎn)品(無論是單獨使用還是與甜菊糖苷和三氯蔗糖等其他甜味劑結(jié)合使用)的復合年增長率為22%，表明對赤蘚糖醇的需求強勁且持續(xù)。該戰(zhàn)略伙伴關系協(xié)議將提供供應保障，并能滿足客戶的短期和長期需求。

隨著對赤蘚糖醇益處的了解和認識正在提高，67%的行業(yè)專業(yè)人士對這種配料持積極態(tài)度，越來越多的美國消費者可能或非常可能購買含有赤蘚糖醇的產(chǎn)品，現(xiàn)在是23%, 比2020年的6%有所增加。

泰萊集團(Tate & Lyle)甜味劑全球負責人Abigail Storms女士表示：“消費者正越來越多地轉(zhuǎn)向減糖產(chǎn)品，因此制造商正在尋找更多的甜味解決方案，以幫助他們優(yōu)化配方并仍可以提供消費者喜愛的口味和質(zhì)地的產(chǎn)品。ERYTESSE™赤蘚糖醇具有純凈的味道和充填的特性，使它非常適合幫助制造商滿足這一需求，因此它加強了我們現(xiàn)有的甜味劑工具箱，以及我們的整體產(chǎn)品組合。它是構(gòu)成我們‘食品科學、改變生活’企業(yè)使命承諾的一部分，并幫助我們的客戶滿足消費者對健康食品更美味、美味食品更健康的期待。"

關于泰萊集團(Tate & Lyle)：

泰萊集團(Tate & Lyle)是全球領先的食品飲料配料及解決方案供應商。在160多年創(chuàng)新技術(shù)的支持下，與全球客戶合作，為消費者提供更健康、更美味的選擇。特別自豪的是，全世界每天有數(shù)百萬人都在消費含有泰萊的產(chǎn)品。

通過在甜味、口感和營養(yǎng)強化方面的專業(yè)知識和技術(shù)能力，泰萊集團開發(fā)的解決方案可以減少糖分、熱量和脂肪，增加膳食纖維和蛋白質(zhì)，并為飲料、乳制品、烘焙食品、湯料、醬汁和調(diào)味品等類別提供質(zhì)構(gòu)和穩(wěn)定性。

泰萊集團在全球30個國家擁有60多個分支機構(gòu)。通過積極履行“以食品科學改變生活”的職責使命，泰萊相信可以成功地發(fā)展業(yè)務，并對社會產(chǎn)生積極的影響，通過三種方式實現(xiàn)目標：支持健康生活、共建繁榮社區(qū)和關愛地球家園。

泰萊（

Tate & Lyle)是倫敦證券交易所的上市公司，股票代碼為TATE.L，美國存托憑證交易代碼為TATYY。

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