奶牛星球發布全國首款低鈉奶酪棒

2022-10-21 14:56:44來源：益陽廣播電視在線

10月20日，在奶牛星球舉辦的“全國首款低鈉奶酪棒”戰略發布會上，全國首款低鈉奶酪棒正式上市。定位“低鈉高端奶酪棒”的奶牛星球，作為中國兒童奶酪市場的全新一代產品，也是奶牛星球的集大成之作，代表了奶酪棒行業升級的最高水準。

在產品設計方面，它將歐洲百年的兒童成長奶粉配方、骨鈣配方、低鈉配方、0蔗糖配方、以及不添加防腐劑，只加牛奶不加水等配方完美整合到一起，帶給注重食品安全及營養的消費者，更加極致的健康產品。

據悉，此次發布的奶牛星球低鈉奶酪棒共有兩大干酪版本和多款包裝類型，全國首創70%干酪含量的低鈉版本和全國首創60%干酪含量的低鈉版本，可以滿足不同消費者的需求。

三年磨一劍，打造全新一代高端奶酪棒

歷經了3年時間，經過1年的產品技術研發，奶牛星球終于能夠做到，把奶酪棒高營養的優點、奶酪棒高鈉的缺點，完美技術解決，形成全新一代真正健康的高端奶酪棒。奶牛星球創始人 CEO李一表示說：“奶牛星球不僅僅擁有傲視同類產品的營養成分表，更是全國首款低鈉奶酪棒，引用歐洲百年的兒童成長奶粉配方、0蔗糖配方、以及不添加防腐劑、只加牛奶不加水等，超越傳統的奶酪棒只單純追求高干酪含量、高鈣的基礎營養。”

奶牛星球低鈉奶酪棒的推出具有劃時代意義，標志著奶牛星球引領奶酪棒進入低鈉時代。

“買之前，先看配料表”，是我們的口號，也是我們的承諾，是奶牛星球對新消費時代最堅定的答案。

我們是奶酪棒行業，第一個提醒消費者、教育消費者，買之前先看配料表的品牌。提升國人從崇尚大品牌，轉向理性消費產品。

這次海天雙標門事件，是一個非常好的起點，代表著中國消費者開始覺醒，開始更加關注產品內在本質。

奶牛星球專研3-12歲兒童高端奶酪棒，始終堅持配料用得好，品質才會好，將創新科技、珍稀營養、科學配方三者融合，以高營養的配料和低鈉的含量，解決奶酪棒消費者鈉超標攝入安全隱患。

世界衛生組織、中國營養學會建議：1-3歲幼兒每天攝入的鈉不超過700毫克，4-6歲兒童不超過900毫克，7-10歲兒童不超過1200毫克。

2022年《中國消費者報》發布12款奶酪棒樣品的測評報告顯示，12款市場上主流奶酪棒平均鈉含量為：每100g產品鈉含量為309.2毫克。

奶牛星球低鈉奶酪棒采用恒天然新西蘭進口低鈉干酪作為主要原料，從產品原料上與國內市面上所有的奶酪棒均有所不同，低鈉奶酪優于高鈉奶酪，制作奶酪免不了要添加鹽，高鹽意味著高鈉，高鈉對兒童的腎臟、心臟都不好。由于低鈉奶酪原料需要長期低溫貯藏，成本高，奶牛星球選擇國外進口低鈉干酪作為主要原料，是做了一個難而正確的事。

同時奶牛星球克服技術障礙，使得奶牛星球低鈉奶酪棒比普通奶酪棒平均鈉含量減少約67%。

奶牛星球不僅僅是全國首款低鈉奶酪棒，還是全國首款70%干酪含量的低鈉奶酪棒，奶牛星球pro版本干酪含量高達70%，奶牛星球起步的版本干酪含量達60%，基于奶牛星球的產品理念，奶牛星球不生產低于60%干酪含量的奶酪棒。

不僅如此，奶牛星球同樣重視科學配方及營養成分。引用歐洲百年兒童成長奶粉配方，“解鎖生長密碼，五力全開舒適成長”，從兒童的：骨動力、腦活力、添視力、腸道力、保護力，五個維度，全面呵護兒童健康成長。

補鈣方面，奶牛星球獨有的骨鈣配方，不只是簡單補鈣，骨鈣配方助力腸鈣、骨鈣、骨膠原吸收，可作用于骨骼細胞，有助于兒童身高發育。

奶牛星球70%干酪含量版本，每100克鈣含量為750毫克；60%干酪含量版本，每100克鈣含量為700毫克；鈣含量相比同類產品遙遙領先。

蛋白質方面，奶牛星球添加純牛奶、濃縮牛奶蛋白以及乳清蛋白粉（富含脂肪球膜蛋白）等優質原料。

奶牛星球70%干酪含量版本，每100克蛋白質含量為9.6克；60%干酪含量版本，每100克蛋白質含量為9.1克；蛋白質含量相比同類產品遙遙領先。

甜味劑方面，世衛組織（WHO）的一份最新指南建議，成年人和兒童應將其每天的游離糖攝入量降至其總能量攝入的10%以下，進一步降低到5%以下或者每天大約25克，會有更多健康益處。

一般來說，4-6歲兒童，每天的攝糖量不要超過20克；大于6歲兒童，每天攝糖量不要超過25克。奶牛星球不添加蔗糖，采用木糖醇作為代糖使用，木糖醇是最安全健康的代糖。

維生素方面，奶牛星球添加了維生素A、維生素D，奶牛星球70%干酪含量版本：每100克維生素A含量為570微克、維生素D含量為10.5微克；60%干酪含量版本：每100克維生素A含量也均達到570微克、維生素D含量為也均達到10.5微克；維生素含量均優于同類產品。

腸道力方面，奶牛星球添加了低聚果糖，低聚果糖對兒童具有防治腹瀉、改善腸道微生態等作用與功效。低聚果糖是一種小分子質量的水溶性膳食纖維，可以消化吸收水分，對便秘和腹瀉具有一定防治作用，另外其還可以減少和抑制腸內腐敗物質的產生，抑制有害細菌的滋生，調節腸道內的平衡，從而改善腸道微生態。

腦活力方面，奶牛星球添加了DHA藻油、乳清蛋白粉（含乳脂球膜），DHA藻油一般對寶寶的腦神經發育和視覺發育有重要作用。補充海藻油DHA可以提高兒童的思維能力、反應能力和語言表達能力，如果大腦發展得更好更快，兒童的智力也會提高，因此，在海藻油中補充適量DHA的兒童對智力也有好處。

添視力方面，奶牛星球添加了葉黃素酯、維生素A，葉黃素是一種天然的類胡蘿卜素，廣泛存在于玉米、蔬菜、水果等植物中，也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。黃斑位于視網膜中央，分布著大量的視覺細胞，是視力最敏感區，我們能夠感受到光，看清楚事物的顏色、形狀、深淺、距離等，都離不開它。葉黃素，與玉米黃質、內消旋玉米黃質，共同組成黃斑區色素，對眼睛健康具有一定的生理功能。

目前，葉黃素已被證實對于眼睛的保護作用主要是：過濾藍光以及抗氧化。

維生素A有什么用？在兒童的視覺系統中，維持暗視覺功能最重要的是一種叫“視紫紅質”的感光物質，而維生素A正是構成視紫紅質不可缺少的原料。如果身體缺乏維生素A，合成的視紫紅質數量減少，適應黑暗環境的能力就會下降，嚴重還會導致夜盲癥。

保護力方面，奶牛星球添加了初乳堿性蛋白，CBP是初乳堿性蛋白簡稱（Colostrum basic protein）。牛初乳作為一種營養珍品應用已超過50年，初乳不僅蛋白含量高，而且含有許多其它乳制品中沒有的珍稀蛋白，CBP（初乳堿性蛋白）就是其中之一，早在2009年已被國家列入新資源食品名錄。

CBP來源牛初乳，牛初乳有兩大功效：一是生長因子(CBP)，二是免疫因子(免疫球蛋白和乳鐵蛋白)。CBP不像鈣、維生素等可以在日常食物中獲取，CBP是牛初乳萬分之四萃取，珍貴且稀有的活性蛋白，普通食物中幾乎不含CBP，所以需要通過膳食營養品補充。

產品口味方面，奶牛星球本次推出兩款口味：一款原味、一款草莓味。

奶牛星球不僅僅是全國首款低鈉奶酪棒，還是全國首個獲得權威機構低鈉認證的奶酪棒。

大斑馬戰略定位咨詢總經理、品牌戰略定位專家石強介紹：“奶酪棒作為乳制品行業，增長最快的一個新品類，既可以當兒童成長輔食，又可以做兒童營養零食，是兒童營養健康食品首選。2017至2021年,中國奶酪行業市場規模從50億元增長至123億元,年均復合增長率達到25%。到2025年奶酪市場規模約為448億元，2030年奶酪市場規模約為1273億元，其中奶酪中的大單品奶酪棒，市場空間預計可達500億元。

奶酪最大的優點是營養，最大的問題是含鹽量高，高鹽帶來鈉的含量高。目前市場上所有的奶酪棒，鈉含量普遍偏高，沒有一款達到國家低鈉食品標準，實際上這是奶酪棒最大的問題，而奶牛星球低鈉奶酪棒正好解決了此問題。營銷在于發現問題，并拿出解決方案，發現的問題越大價值就越大。

奶牛星球作為低鈉奶酪棒開創者，正在引領奶酪棒進入低鈉時代，同時奶牛星球不僅僅是低鈉奶酪棒開創者，而是高端奶酪棒的代表。

奶牛星球的戰略目標是要做高端奶酪棒第一品牌，從奶牛星球的產品力上來說，目前還沒有直接的競爭對手。市場上現有的高端奶酪棒，還處在提高干酪含量基礎營養階段，而奶牛星球從產品的設計理念和研發技術上，引用歐洲百年兒童成長奶粉配方，已經遠遠的超出市場上其他奶酪棒產品，這是一個從量變到質變的突破。

未來，低鈉奶酪棒將會與傳統奶酪棒分千億級市場，而奶牛星球開創低鈉奶酪棒的賽道，則有望率先成為百億級的超級品牌。”

【關于奶牛星球】

和平乳業集團傾力打造的新消費品牌奶牛星球，是全國兒童高端奶酪棒品牌，聯合營養科研專家，致力于兒童科學營養研究，開創科學營養新時代。將創新科技、珍稀營養、科學配方三者完美融合，經歷上萬次的科學實驗。

專研3-12歲兒童高端奶酪棒，讓孩子享受高品質，健康快樂生活，這就是奶牛星球。