大國匠心 釀一杯時間的美酒
傳統制曲,開窖起糟,拌料潤糧,上甑蒸餾,攤晾加曲,入窖發酵……金秋時節,五谷原糧歷經蛻變,終結了超長發酵的酒醅,已經是酒香醺人。
在中國人生活中,酒一直占有著重要的位置。尤其是節假日的時候,和家人、朋友小酌一杯,怡情怡心。國慶佳節,丹桂飄香,走進全興老酒廠,見證一段傳世釀酒技藝,感受手工釀技的精益求精、匠心匠意 !
有句古話說得好,千年老窖萬年糟,酒好全憑窖池老,窖池的老正在于窖泥的老。在大塘釀酒基地中,不少窖泥源自老全興的曲酒車間,經過繁育,激活了650多年的古窖菌群。據史料記載,唐、宋、元、明、清以至近代,成都釀酒業為全國之冠。公元1367年,富春燒坊首次釀成了“錦江春”,拉開了全興酒業的歷史大幕。
“傳世水譜,秘制雙曲,超長發酵,降度儲存”四大傳世工藝讓全興的品質和口感歷久彌新,擁有“和潤”的獨特風格。全興美酒也因此三奪中國名酒稱號,是中國“老八大名酒”、川酒“六朵金花”之一。650余年不斷代的生產與釀造,更是讓芬芳四溢的全興酒香成為這個城市的味覺記憶。
一脈相承650年,每一口濃香都潛藏著歷史的味道,每一滴佳釀都源自匠心的傳承。如今當我們再品一杯全興酒的時候,品味的不僅是其出眾的口感和品質,更是650年的時光至味,以及厚重的華夏文明,而這杯得天獨厚的歲月濃香,必將在時光的陳釀中更加和潤醇厚。
關鍵詞:
責任編輯:孫知兵
免責聲明:本文僅代表作者個人觀點,與太平洋財富網無關。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。
如有問題,請聯系我們!
- 熱資訊!大部地區將出現大范圍雨雪、大風、2023-01-11
- 環球快報:券商員工違規炒股 監管出手清理2023-01-11
- 【環球報資訊】2022年新能源車滲透率翻番 2023-01-11
- 政策利好頻發 房企流動性緊張趨緩2023-01-11
- 每日看點!明星私募展望2023年投資:一個值2023-01-11
- 【當前熱聞】四大證券報精華摘要:1月11日2023-01-11
- 環球即時:艾隆科技:1月10日獲融資買入27.2023-01-11
- 全球今日訊!青云科技:1月10日融券賣出金2023-01-11
- 西力科技:1月10日獲融資買入29.88萬元2023-01-11
- 空客2022年共交付661架民用飛機2023-01-11
- 寶馬去年在華純電動車銷量增長91.6%2023-01-11
- 【環球速看料】中科軟董事長左春: 穩健“2023-01-11
- 要聞:傳藝科技:已向兩輪車和儲能客戶送出2023-01-11
- 天天熱議:華龍證券IPO獲受理2023-01-11
- 要聞速遞:平安i貸貸款逾期21年多久上征信2023-01-11
- 捷報!中國長城擎天EF860雙路服務器成功斬2023-01-10
- 從香氣重新定義云南茶飲的代表作——麒麟大2023-01-10
- 微動態丨盛迅達擬出售對華立科技全部持股 2023-01-10
- 北水動向|北水成交凈賣出0.06億 內資無懼2023-01-10
- 環球新動態:田野股份:目前與匯源無合作,2023-01-10
- 新城發展:新城控股2022年累計合同銷售金額2023-01-10
- 城投“驚雷”:誰為托底者托底?2023-01-10
- 天天微資訊!特斯拉上海超級工廠2022年各車2023-01-10
- 百度李彥宏:自動駕駛率先進入商用的很可能2023-01-10
- 當前資訊!百度李彥宏:交通網絡智能化改造2023-01-10
- 杭州市委書記劉捷調研螞蟻集團等企業2023-01-10
- 焦點觀察:乘聯會秘書長崔東樹:特斯拉降價2023-01-10
- 南充冬菜(宜賓芽菜配燃面味道一絕!本溪豆2023-01-10
- 北京天寧寺(天寧寺橋下空間提升利用試點探2023-01-10
- 【環球新視野】公司前線|嶺南股份新增“數2023-01-10
精彩推薦
- 熱資訊!大部地區將出現大范圍雨雪、大...
- 要聞速遞:平安i貸貸款逾期21年多久上征...
- 北水動向|北水成交凈賣出0.06億 內資無...
- 城投“驚雷”:誰為托底者托底?
- 世界今熱點:豪宅市場冰火兩重天,透露一...
- 天天百事通!華潤置地獲授35億港元定期...
- 上市房企重組首單細節曝光 陸家嘴三年...
- 今亮點!新城控股:2022年商業運營收入10...
- 招商蛇口開年“動刀”,重倉城市重新布陣
- 天天最新:吉大正元: 招商證券股份有限...
- 【天天新要聞】禹洲集團2022年銷售額356...
- 央行:2022年住戶貸款增加3.83萬億元
- 天天觀焦點:遠洋集團2022年協議銷售額1...
- 前沿熱點:央行:引導優質房企資產負債表...
- 全球快看點丨強冷空氣來襲!多地氣溫將...
閱讀排行
-
江南貢泉進軍上海 填補高端天然山泉水品類空白
下一篇2022-10-08 17:32:31
-
錨定卡塔爾世界杯 盼盼食品&阿根廷國家足球隊戰略簽約共襄盛舉
上一篇2022-10-08 17:14:08