食在中國,味在川渝,美食品牌如何卡位西南市場?
在各類美食和吃貨排行榜上,總有川渝一席之地。
川渝人民愛吃、會吃、舍得吃,征服了他們的味蕾,也就打開了西南云貴川渝2億人市場大門。
建川渝風味圈,鏈萬億產業帶
作為西南消費市場的橋頭堡,巴蜀大地有著耀眼的成渝雙子星,是消費水平和消費潛力最大的區域之一。
2021年,擁有3200余萬人口的重慶貢獻了13967.7億元的社會消費品零售總額,增長18.5%,高于全國6個百分點,增速位列全國第3位。
而成都,2021年全年實現社會消費品零售總額9251.8億元,比上年增長14.0%。其中,餐飲收入1619.2億元,增長44.0%。
這背后正是成渝5000余萬人口的消費潛力與活力,以及對“吃”的熱情。
目前,成渝地區雙城經濟圈的融合打造正在穩步推進。如果說,之前成渝地區在美食領域更加突出的是消費者端優勢,那么如今,雙城的美食產業優勢也初見端倪。
5月,兩地經信部門編制的《成渝地區雙城經濟圈特色消費品產業高質量協同發展實施方案》(下稱《實施方案》)正式向社會征求意見。
《實施方案》提出,川渝兩地將從培育川渝復合調味品產業、發展美食工業化發展高地、培育休閑食品產業帶、建設國內知名酒飲茶優勢產區、提升綠色包裝供給配套能力、建設多層次全鏈路產業協同體系等方面展開一攬子合作計劃,并特別提出將共建具有全國影響力的休閑食品產業帶。
伴隨成渝食品產業鏈集群的建設并完善,美食品牌也將在這里收獲更堅實的產業支持和更廣闊的消費市場。
成渝,已經成為中國美食品牌不得不搶奪的戰略要地。
潮味自有主張,破圈就在成渝
觀潮新消費自去年在2021國潮新消費大會上定義了國潮及國潮產業后,2022年又將目光聚焦在“國潮美食”即“潮味”之上,致力于深度挖掘區域食品特色和地方風味文化,發現中國新味道,塑造美食新潮流。
而成渝風味作為國潮美食的典型代表,是中國食品商業版圖中非常重要的組成部分。
海納百川,包容并蓄。來自全國的美食品牌需要在成渝站住腳跟,而成渝美食品牌也需要不斷創新、破圈,為全國消費者服務。
為此,由觀潮新消費與重慶派泊會展有限公司主辦的“2022國潮美食新消費大會”,將為所有中國美食品牌搭建一個資源豐富、高效可靠的產業鏈合作平臺,全方位賦能品牌價值。
作為“2022中國(成渝)美食工業博覽會”的核心環節,“潮味主張,自在成渝——2022國潮美食新消費大會”將在8月5日-7日同步舉行,50+投資機構,100+品牌掌門人,200+國潮品牌,2000+行業從業者,共聚山城,打造一場國潮美食行業盛宴。
在這里——
l全國各地參展企業,新老掌門齊聚首;
l數以千計的參會參展品牌,探究協同發展新局面;
l更全面的上下游合作企業,共同助力產業融合;
l更前沿的產業發展見解,開闊品牌新思路;
l更有效的全域整合營銷,現場實現流量轉化;
l更優質的專業參展觀眾,大型市場調研面對面。
以國潮品牌之夜、國潮美食峰會、國潮品味體驗展三大場景為核心舞臺,2022國潮美食新消費大會將和數以萬計的先鋒體驗官在此聚首,開創國潮美食新局,共同見證中國品牌力量。
國潮品味體驗展,沉浸式劇本殺
在2022國潮美食新消費大會上,國潮品味體驗展是核心亮點之一,也是與25000+消費者直接面對面的品牌道場。
區別于傳統展會形式,國潮品味體驗展開辟了全新展會玩法,將在重慶國際博覽中心締造一場大型沉浸式國潮美食劇本殺。
5種人物角色,15項場景任務,隱藏NPC互動,在為觀眾帶來全新逛展體驗、引爆線下的同時,也為品牌提供了與消費者深度互動、塑造獨特品牌形象的良機。
本次展區分為夢回依約和未來已來兩個主題展區,在其中分設「美味先行」「最潮老字號」「國潮本潮」「休閑潮味」「人間智味」五大場景。
所有購票及預約的玩家都可以通過游戲道具指示和NPC互動,沉浸式體驗展區細節,完成任務領取獎勵,開展一段“新奇特”的游戲旅程。
國潮美食品牌,虛位以待
根據不同品牌需求,國潮品味體驗展設計了多種展位規格和展覽形式供選擇。
兩個主題展區還分別設立了品牌集合店,用來集中展示琳瑯滿目的產品。
另外,大會也提供了宣傳片播放及人物劇情卡片品牌植入等合作形式。
除展會合作外,《2022國潮美食新勢力百強榜·品牌》與《國潮美食金投榜·機構》也在持續征集中,為正值青春、昂揚向上的青年美食品牌和青年投資機構們以舞臺、以認可、以嘉獎。
5月4日-7月15日,參選品牌與機構均可填寫榜單報名。
2022國潮美食新消費大會,更多大會信息與合作洽談,請關注【觀潮新消費】微信公眾號,每個品牌均配備一對一客服專員對接服務。
期待與更多潮味先鋒,相約山城,賞巴蜀文化,品中國味道,話品牌發展!
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