天天新資訊:各地區銷售全線下滑 有友食品困于鳳爪、困于線下
記者葉心冉8月18日,有友食品(603697)(SH:603697)的2022年半年報發布,公告顯示,公司上半年營收凈利雙降。上半年實現營收4.89億元,同比減少19.08%;實現凈利潤6097.35萬元,同比減少53.02%;實現扣非凈利潤5110.95萬元,同比減少56.69%。公司在公告中指出凈利潤大幅下滑,主要系報告期原材料等成本上升和營業收入下降所致。
從去年下半年開始,有友食品的凈利潤就一直呈現下跌態勢,今年一季度交出營收、凈利雙降的成績單之后,二季度延續下跌。
(資料圖片)
公司在各個地區的銷售收入均有所下滑。西南地區的營收占據有友食品總營收的半壁江山,2022年實現收入2.56億元,占據總營收的52.68%,但去年同期該地區的營收為3.42億元,同比減少25.15%。
與之相伴隨的是各個地區的經銷商數量均在減少。比如西南地區的經銷商由284家減少到231家,華東地區的經銷商由194家減少到161家。公司總的經銷商由778家減少到618家。
有友食品存在多個“集中”的情況。
有友食品的品類中,泡椒鳳爪的占比一直身居高位。2019-2021年,泡椒鳳爪的營收分別為8.44億元、9.13億元、9.61億元,占據總營收的比重分別83.99%、83.67%、80.52%。
2022年上半年,泡椒鳳爪的營收由4.87億元下降至3.82億元,同比減少21.56%,占總營收比為78.54%。被公司寄予厚望的豬皮晶品類,業績占比一直維持在7%左右,近些年也沒有大的起色。此外,豆干、竹筍等品類的營收貢獻也相對有限。
品牌定位專家、紅箭頭品牌營銷公司總經理張健指出,品類是有邊界的,必須以消費者認知為原點去設置品類邊界,不能隨心所欲盲目擴充。有友食品以泡椒鳳爪為單品建立品牌認知,圍繞泡椒鳳爪這一核心單品的品類認知,有兩個品類屬性,一是“辣”,另一個是“方便肉食”。在這兩個品類特征基礎上,再看豬皮晶、豆干和竹筍,存在明顯的品類認知沖突,突破了品類邊界。
同樣存在集中性的,還有有友食品的渠道布局。2022年上半年,有友食品在線上渠道的營收為1569.15萬元,占比僅為3.23%。并且多年來,有友食品的線上營收也一直在2%-3%附近徘徊。
有友食品于2019年5月頭頂“泡椒鳳爪第一股”光環登陸資本市場。三年的時間當中,休閑食品市場對于渠道的探討已經發生了一系列顯著的變化,從對線上的追捧,到追求線上、線下的均衡,再到公域流量見頂以后,大家開始重點布局私域,關注全渠道運營的能力。比如生于線上的三只松鼠(300783),在登陸A股的時候,市場一度沸騰,大家看到了互聯網渠道不斷增長的潛力,但隨著時間的推移,互聯網紅利消失,三只松鼠在想辦法擴充線下渠道,補齊全渠道能力。
當市場已經進行了一輪洗牌變化,反觀有友食品,像是一直在原地踏步。2019年,有友食品的線上渠道營收占比為1.68%,2021年上半年,線上渠道的營收占比為3.23%。
從有友食品的動作來看,今年6月,公司才設立了杭州有友食品銷售有限公司,表示要獨立電商渠道的運營管理,并打造符合線上渠道特點和消費習慣的產品矩陣,在實現線上線下(300959)相互區隔、彼此融合的基礎上,更好的為消費者提供豐富的產品和優質的服務。
張健指出,線上和線下從本質上是兩個品類,很多人不能理解這一點。線下到線上有時候很難突破,背后存在渠道角力、價格博弈和傳播差異等的問題。因此,線上和線下兩套品牌和品類邏輯意味著靠一個品牌、一套人馬通殺的情況往往很難實現。
在地區集中性問題上,有友食品于今年2月設立了上海有友食品有限公司,公司表示,大力度拓展華東市場,期望為公司下一步的發展帶來新的突破口。不過今年上半年,華東地區的營收以及經銷商數量均有所減少。
8月18日、19日,記者致電有友食品了解營收下滑的原因,以及上半年在渠道開拓的進展,電話一直未有人接聽。
在有友食品登陸資本市場的這三年多以來,鹵味賽道的競爭愈演愈烈。據不完全統計,2021年,至少有7個鹵味零食新品牌獲得融資,其中,王小鹵、麻爪爪、鹵味覺醒等均是關注于鳳爪賽道。
在產品迭代以及研發投入,有友食品也未見有大的變動。2017-2021年,有友食品的研發費用分別為340.92萬元、342.09萬元、432.13萬元、279.92萬元和311.66萬元。2022年上半年的研發費用為128.16萬元。
競爭加劇,有友食品何以維持在鳳爪領域的競爭力?
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