世界消息！從碳足跡到水足跡，伊利探尋“雙足跡”全鏈減碳方案

6月28日，伊利集團與中華環保聯合會、中國節能協會等聯合發布6項低碳團體標準，并吸引36家戰略供應商、4家權威機構加入聯合國《水行動議程》“全球低水足跡倡議（LWFi）聯盟”，以水足跡、碳足跡的“雙足跡”解決方案，帶動行業進入全鏈減碳新階段。

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集中發布6項減碳標準

6月28日，由伊利集團和聯合國工業發展組織上海投資與技術促進辦公室（UNIDO上海ITPO）聯合主辦，虹口區商務委支持的“食品行業綠色低碳和低水足跡論壇”在虹口北外灘成功舉辦。伊利與中華環保聯合會、中國節能協會等聯合發布了6項低碳團體標準，涉及碳中和管理體系、碳資信、碳管理、碳排放、碳資產、碳足跡等，用伊利的綠色低碳經驗為行業全鏈減碳提供支持。

早在2007年，伊利集團董事長潘剛就率先提出“綠色領導力”，并在2009年進一步升級為伊利的“綠色產業鏈戰略”，倡導“綠色生產、綠色消費、綠色發展”三位一體的理念。2022年，伊利發布中國食品行業首個雙碳目標及路線圖，并與43家全球戰略合作伙伴組成“零碳聯盟”，打造5家“零碳工廠”，推出5款“零碳產品”，累計31家工廠獲得國家級“綠色工廠”。

多年的經驗積累，讓伊利建立起完善的能源環保數據核算體系。從2010年起，伊利按照ISO14064標準及《2006年IPCC國家溫室氣體清單指南》開展企業內的全面碳盤查，對旗下所有企業溫室氣體排放量進行系統核算，基本形成乳制品加工制造過程碳排放數據庫，成為行業內首個具有自主碳盤查能力的企業。

伊利在碳管理領域的實踐得到了聯合國權威機構的認可。2021年7月，聯合國全球契約組織發布《企業碳中和路徑圖》，伊利作為全球唯一農業食品業的代表企業案例被報告收錄并得到深入分析。2021年12月，聯合國開發計劃署發布《走向零碳：在華企業可持續發展行動》報告，伊利是中國乳業唯一入選企業。2023年2月22日，聯合國全球契約組織發布《企業“碳中和”目標設定、行動及全球合作——踐行全球發展倡議，加速2030年可持續發展議程》報告，伊利案例再次入選聯合國權威報告。

低水足跡倡議獲聯合國認可

在碳足跡領域累積到充分的經驗后，伊利今年又在水足跡方面先行探索。

水足跡是繼碳足跡后，衡量企業可持續發展和社會責任表現的又一重要標尺。水足跡與碳排放息息相關，每使用、排放1噸水，會產生至少5公斤的碳。這次論壇上，共有36家戰略供應商、4家權威機構加入“全球低水足跡倡議（LWFi）聯盟”，伊利為價值鏈企業制定了節水計劃，根據績效對減少水足跡的企業進行獎勵。

“全球低水足跡倡議（LWFi）聯盟”成員擴充到40家。 企業供圖

“全球低水足跡倡議”由伊利在今年3月舉辦的聯合國水事大會上提出并獲批，伊利也成為首家加入聯合國《水行動議程》的中國企業。該倡議表明，到2030年，伊利將大幅提高所有部門的用水效率，確保淡水的可持續開采和供應，通過跨行業的密切合作降低水足跡。

數字化的水資源管理平臺將對伊利集團取水用水進行統一規劃管理，聯動產業鏈制定水資源管理規劃，助力集團實現可持續水資源管理的中長期目標。伊利以國際標準核查水足跡為切入點，按照全生命周期方法對價值鏈的所有用水進行收集和分析，是中國食品行業第一家提出“低水足跡”（Low Water Footprint）的公司。

2022年，伊利集團瞄準缺水風險高的地區，開展節水項目322個，涉及礦泉水、奶粉、液態奶、酸奶、冰淇淋等各類產品，覆蓋所有工廠，節水總量達到170萬噸。截至目前，伊利集團23家企業獲得節水企業稱號。

伊利為產業鏈合作伙伴制定了節水計劃，逐步擴大可替代用水量，根據績效對減少水足跡的企業進行獎勵，擴大“低水足跡倡議”的朋友圈。

此次論壇上，伊利旗下欣活中老年奶粉和內蒙古金海伊利乳業有限責任公司獲得必維集團頒發的“水足跡”認證。截至目前，伊利已經完成3家工廠和2款產品的水足跡認證。

ESG指數居食品行業首位

伊利的“雙足跡”發展模式為行業低碳發展提供了解決方案。不久前，伊利入選“中國ESG上市公司先鋒100”榜單，ESG（環境、社會和公司治理）指數排名位居中國食品行業第一。

2023年是伊利連續第17年發布《可持續發展報告》。今年5月國際生物多樣日期間，伊利還發布了《2022年度生物多樣性保護報告》《零碳未來報告2022》，其全鏈減碳主張得到聯合國、社科院、行業協會的認可與肯定。

聯合國全球契約組織亞太區總代表劉萌認為，伊利積極回應聯合國向企業界發出的應對重大可持續發展挑戰的呼吁，有利于帶動更多企業和行業邁向可持續，實現高質量發展。

會上，伊利聯合多方發布《WISH2030美好宣言》，并升級為“WISH2030”金鑰匙可持續發展體系，聚焦“全面價值經營”“優質產品和服務”“零碳美好未來”“共富美好生活”四大領域持續發力。

潘剛表示，“始于綠色，興于共贏，歸于美好，這就是伊利的可持續發展之道。伊利始終堅持長期主義和利他精神，凝聚多方力量構建‘全球健康生態圈’，推動商業價值和社會價值的共同繁榮。”

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