每年1億多設(shè)備出售,但缺少用戶連接 2023年蘇泊爾做了個(gè)內(nèi)容平臺(tái)
記者 葉心冉 作為全球三大消費(fèi)電子展之一的AWE2023(中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì))于4月27日至30日在上海舉行,本屆博覽會(huì)以“智科技、創(chuàng)未來”為主題,在超過14萬平方米的展館中展示了智能家電、智能家居、消費(fèi)電子、智慧娛樂、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、5G、大數(shù)據(jù)等諸多領(lǐng)域前沿成果。
本屆AWE上,蘇泊爾(002032)推出了兩款新品,一是智能炒菜機(jī)器人,二是壓力快鍋。與此同時(shí),蘇泊爾還推出了一個(gè)名為“云饌”的內(nèi)容創(chuàng)作平臺(tái)。作為一家廚房設(shè)備生產(chǎn)制造商,蘇泊爾為什么要入局內(nèi)容?
在蘇泊爾的展臺(tái),記者看到有多位消費(fèi)者駐足觀看蘇泊爾的炒菜機(jī)自動(dòng)炒菜的過程。據(jù)了解,用戶只需要將食材、調(diào)料按照步驟放進(jìn)炒菜機(jī)中,機(jī)器會(huì)自動(dòng)加熱、翻炒。
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自動(dòng)炒菜功能的推出并不是這款產(chǎn)品最為重要的方面,這背后其實(shí)涵蓋了蘇泊爾更大的戰(zhàn)略目標(biāo),這一目標(biāo)在一定程度上揭示了小家電行業(yè)正在進(jìn)行的整體的用戶關(guān)系重構(gòu)以及傳統(tǒng)家電設(shè)備制造商正在謀求的轉(zhuǎn)型。
通過前期的內(nèi)測(cè),蘇泊爾推出的“云饌”內(nèi)容創(chuàng)作平臺(tái)已經(jīng)積累了來自蘇泊爾用戶分享的超過3000個(gè)菜譜。根據(jù)蘇泊爾電器事業(yè)部副總裁兼電炊和AIOT中心總經(jīng)理陳馳的介紹,今年的目標(biāo)是積累超過6000道菜譜。
陳馳告訴記者,每年蘇泊爾出售設(shè)備超過1億臺(tái)。但如此體量的產(chǎn)品推向市場(chǎng),卻缺少與用戶在產(chǎn)品交付之后的有效互動(dòng)。
這是傳統(tǒng)的家電設(shè)備制造商為之頭疼的事情,大批產(chǎn)品日日與消費(fèi)者接觸,但是產(chǎn)品又猶如一潭死水,無法與消費(fèi)者產(chǎn)生互動(dòng)。如果能夠有所變革,如果能讓這些產(chǎn)品成為“活水”,與消費(fèi)者產(chǎn)生切實(shí)且高頻的連接、互動(dòng),對(duì)于消費(fèi)者來說,增加了體驗(yàn)過程,對(duì)于品牌商而言,則是延長(zhǎng)了服務(wù)鏈,那么產(chǎn)品池或能變成流量池,后端的洞察日后或可驅(qū)動(dòng)前端的研發(fā)以及服務(wù)優(yōu)化。
智能廚電是可以實(shí)現(xiàn)連接的一種方式。此次蘇泊爾推出的炒菜機(jī),在鍋具的旁邊設(shè)置了一個(gè)智能屏幕,屏幕上的信息會(huì)提示消費(fèi)者何時(shí)放進(jìn)多少食材,何時(shí)放進(jìn)多少調(diào)料,時(shí)間、含量、火候均有提醒。菜譜的內(nèi)容便來自于上述提到的“云饌”平臺(tái)。蘇泊爾鼓勵(lì)用戶在平臺(tái)上分享美食制作過程、成果,為其他用戶所用。
這中間其實(shí)還囊括了諸多的功課。
首先,連接不能費(fèi)力。陳馳告訴記者,事實(shí)上,很多智能連接是一種偽連接。比如開關(guān)燈的這一動(dòng)作,有些智能設(shè)備要下載手機(jī)APP,通過點(diǎn)擊APP上的按鈕開關(guān)燈就是一種偽智能。陳馳表示,蘇泊爾采用的NFC智能配網(wǎng)技術(shù),手機(jī)靠近屏幕5秒鐘,菜譜便會(huì)投射到屏幕上。
其次,是連接之后的價(jià)值。陳馳表示,“其實(shí),重要的不是連接,而是連接之后能為用戶提供什么價(jià)值,比如分享帶來的情緒價(jià)值,還有互動(dòng)。”
這是否是蘇泊爾打造的菜譜版的“小紅書”?對(duì)此,陳馳表示,“不完全是。”首先,內(nèi)容要基于蘇泊爾的產(chǎn)品為載體,其次通過內(nèi)容是想讓用戶通過蘇泊爾的產(chǎn)品更準(zhǔn)確地復(fù)刻美食。“這其實(shí)是諸多預(yù)制菜廠商所面臨的痛點(diǎn)”,陳馳介紹指出,一些預(yù)制菜如果烹飪時(shí)長(zhǎng)、步驟不滿足要求,會(huì)影響菜品口感,進(jìn)而影響預(yù)制菜品牌口碑。據(jù)陳馳介紹,蘇泊爾也在與預(yù)制菜廠商合作共創(chuàng)解決方案。
再者,在蘇泊爾的目標(biāo)里,內(nèi)容平臺(tái)有望成為商業(yè)化的工具。據(jù)介紹,蘇泊爾正在接洽類似于京東生鮮這樣的生鮮平臺(tái),以及預(yù)制菜品牌、凍品品牌等。也即是說,蘇泊爾希望打通“看、做、享、曬、買”的閉環(huán)體驗(yàn)。
但從此前冰箱產(chǎn)品對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)的探索來看,冰箱上的智能屏也能為用戶提供生鮮購(gòu)買渠道,也會(huì)提供烹飪內(nèi)容,但是這樣的觸點(diǎn)后來被用戶廣泛質(zhì)疑成了一塊廣告屏。那么,蘇泊爾打造的智能廚電觸點(diǎn)是否真正高頻、剛需?對(duì)此,陳馳表示,目前蘇泊爾產(chǎn)品的聯(lián)網(wǎng)率達(dá)到了56%,說明用戶在線是比較高頻的。此外,蘇泊爾的屏幕并不僅僅是一塊顯示屏,也不是一個(gè)廣告平臺(tái),而是類似于烹飪教學(xué)工具、烹飪輔助工具。
關(guān)于行業(yè)內(nèi)正在發(fā)生的用戶關(guān)系重構(gòu),陳馳坦言,“每個(gè)品牌都擔(dān)心用戶流失,所以品牌不斷去切分人群,切分用戶需求。在家電行業(yè),不再有一招鮮吃遍天的產(chǎn)品、模式,品牌希望去找到核心人群,通過產(chǎn)品定位、設(shè)計(jì)、智能系統(tǒng)與用戶產(chǎn)生連接,大家都在做這樣的工作。”
在AWE展館內(nèi),記者見到了非常多的智能家電設(shè)備。比如有展商新推出的燃?xì)庠钅茏詣?dòng)感知溫度,當(dāng)鍋具溫度到達(dá)一定數(shù)值,灶臺(tái)的火苗會(huì)自動(dòng)減小,防止美食的過度烹飪。再比如更加小型的洗衣機(jī)器人的出現(xiàn),相較于傳統(tǒng)的洗衣機(jī),洗衣機(jī)器人能用捶打的方式模擬人工手洗的過程,主攻高端面料的洗滌需求等等。
除了單品的智能,小家電智能系統(tǒng)融入全屋智能也是陳馳看到的未來另一大發(fā)展趨勢(shì)。陳馳表示,目前的物聯(lián)網(wǎng)還處在較為初級(jí)的階段,未來設(shè)備一定會(huì)具有強(qiáng)大的AI功能,能夠進(jìn)行自動(dòng)決策、自動(dòng)操作。當(dāng)下仍是人輔助工具的階段,未來工具會(huì)替代人,在那個(gè)時(shí)候,家庭內(nèi)部會(huì)有一個(gè)終端,類似于一個(gè)大腦,能夠支持所有設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)。
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