預(yù)制菜賽道要火了?得利斯聯(lián)手胡海泉旗下公司孵化新品牌,第一年目標(biāo)銷售2億;這些公司也在加碼
隨著四季度旺季到來,預(yù)制菜企業(yè)近期又開啟新一輪動(dòng)作。11月7日,得利斯(002330)公告,公司近日已與多家公司投資成立新公司,孵化和助推新品牌“齊鮮達(dá)”。
據(jù)了解,三季度以來,預(yù)制菜行業(yè)增長(zhǎng)迅速,在多家涵蓋預(yù)制菜業(yè)務(wù)的企業(yè)所披露的三季報(bào)中顯示,預(yù)制菜相關(guān)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)高增長(zhǎng),并且普遍表示將更加聚焦在預(yù)制菜上的布局。
此外,除了食品企業(yè)外,家電、冷鏈等相關(guān)行業(yè)公司也在預(yù)制菜領(lǐng)域?qū)ふ仪腥朦c(diǎn)。目前,格力電器(000651)、老板電器(002508)、海容冷鏈(603187)等企業(yè)從預(yù)制菜生產(chǎn)制造設(shè)備、冷鏈物流設(shè)備等角度介入預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。
(資料圖片)
當(dāng)前,我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)空間超3000億,隨著餐飲連鎖化率、外賣滲透率提升以及懶人經(jīng)濟(jì)和疫情催化C端預(yù)制菜普及,預(yù)制菜行業(yè)或有望延續(xù)高增長(zhǎng)。一位業(yè)內(nèi)人士向證券時(shí)報(bào)·e公司記者表示,目前是行業(yè)旺季,第四季度業(yè)績(jī)情況對(duì)企業(yè)全年業(yè)績(jī)至關(guān)重要。
得利斯聯(lián)手胡海泉旗下公司孵化新品牌
據(jù)記者了解,近年來,預(yù)制菜行業(yè)較大一部分增量來自于C端消費(fèi),因此加大C端市場(chǎng)布局,創(chuàng)立新品牌成為不少企業(yè)的戰(zhàn)略方向。
11月7日,得利斯公告,近日與杭州海先友電子商務(wù)有限責(zé)任公司(簡(jiǎn)稱“海先友”)、煙臺(tái)彥伯食品有限公司(簡(jiǎn)稱“彥伯食品”)、海南齊鮮達(dá)投資合伙企業(yè)(簡(jiǎn)稱“齊鮮達(dá)投資”)簽署了《合作框架協(xié)議》。根據(jù)協(xié)議,各方將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),創(chuàng)新開展互聯(lián)網(wǎng)新零售業(yè)務(wù),孵化和助推新品牌“齊鮮達(dá)”。
資料顯示,合作四方中的海先友控股股東杭州聚匠星辰數(shù)字傳媒有限公司,為著名藝人胡海泉旗下公司,是一家匯聚眾多明星、行業(yè)達(dá)人的內(nèi)容和電商運(yùn)營(yíng)服務(wù)平臺(tái),專注于短視頻策劃和運(yùn)營(yíng)、自媒體商業(yè)化戰(zhàn)略制定和實(shí)施,直播內(nèi)容和數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)。
根據(jù)框架協(xié)議,此次合作形式為海先友、彥伯食品、齊鮮達(dá)投資三方以現(xiàn)金加資源方式向得利斯全資孫公司聚利食品投資,投資完成后,得利斯、海先友、彥伯食品各持有聚利食品30%的股權(quán),齊鮮達(dá)投資持有另外10%的股權(quán)。
投資完成后,聚利食品將作為合作經(jīng)營(yíng)主體公司,迅速搭建新媒體運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),開展新零售銷售業(yè)務(wù),并孵化新品牌“齊鮮達(dá)”。得利斯負(fù)責(zé)提供與新品牌“齊鮮達(dá)”相匹配的產(chǎn)品,包括但不限于預(yù)制菜系列產(chǎn)品、低溫肉制品、發(fā)酵肉制品、海鮮產(chǎn)品、生鮮制品等。海先友、彥伯食品、齊鮮達(dá)投資則利用自身在品牌孵化、新媒體運(yùn)營(yíng)以及生鮮產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈和電商平臺(tái)直播帶貨的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì),迅速參與并導(dǎo)入核心資源,協(xié)助聚利食品搭建培訓(xùn)、孵化團(tuán)隊(duì),開展新零售業(yè)務(wù)。爭(zhēng)取第一年度完成新零售新增銷售2億元人民幣,以后每年不少于50%的增長(zhǎng)。
得利斯表示,《合作框架協(xié)議》簽署,將進(jìn)一步拓展公司預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈條,完善產(chǎn)業(yè)布局,提升經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。合作各方將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),助力傳統(tǒng)行業(yè)擁抱新零售,孵化和助推優(yōu)秀消費(fèi)品牌,打造“齊鮮達(dá)”品牌;切實(shí)發(fā)揮公司農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)作用,堅(jiān)守農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主業(yè)經(jīng)營(yíng),利用“產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)”,聯(lián)合各類合作社、貫通產(chǎn)業(yè)上下游,形成明星直播電商、品牌營(yíng)銷服務(wù)、供應(yīng)鏈整合和直播人才培訓(xùn)四位一體的業(yè)務(wù)布局,推動(dòng)公司及所在區(qū)域預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)觀察,抓住電商渠道,發(fā)力C端市場(chǎng)是當(dāng)前多家業(yè)內(nèi)企業(yè)的發(fā)力方向。
此前,國(guó)聯(lián)水產(chǎn)(300094)曾對(duì)外表示,公司電商渠道預(yù)制菜毛利率達(dá)到45%,預(yù)制菜綜合毛利率達(dá)到25%以上,而其他許多產(chǎn)品的毛利率在10%左右,預(yù)制菜是高附加值產(chǎn)品,未來公司會(huì)繼續(xù)提高預(yù)制菜占比。并且下一步,國(guó)聯(lián)水產(chǎn)還計(jì)劃通過定增募集資金改擴(kuò)建魚類預(yù)制菜產(chǎn)品生產(chǎn)線,以全面擴(kuò)充產(chǎn)能。
雙匯發(fā)展(000895)在接受投資者調(diào)研中表示,對(duì)于預(yù)制菜銷售方面,構(gòu)建立體化銷售網(wǎng)絡(luò),通過建設(shè)連鎖門店、開發(fā)國(guó)內(nèi)知名連鎖餐飲客戶、用好現(xiàn)有C端網(wǎng)絡(luò),推動(dòng)規(guī)模提升。
多家上市公司加快布局預(yù)制菜
據(jù)記者梳理,近期上市公司在預(yù)制菜領(lǐng)域動(dòng)作不斷。
10月底,海欣食品(002702)公告,擬募資5.2億元,將有4.5億元投入“水產(chǎn)品精深加工及速凍菜肴制品項(xiàng)目”。海欣食品表示,目前產(chǎn)能不足已成為公司規(guī)模擴(kuò)張與持續(xù)發(fā)展的重要制約因素。在銷售旺季時(shí),公司“無(wú)法承接所有客戶的訂單,只能選擇性承接效益好的訂單”。本次定增將有助于公司現(xiàn)有業(yè)務(wù)擴(kuò)張,定增投向的項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)能新增7.5萬(wàn)噸魚、肉糜制品、2.5萬(wàn)噸速凍菜肴制品及2000噸大豆拉絲蛋白年產(chǎn)能。
今年7月,惠發(fā)食品(603536)公告,為鞏固提升在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的地位和競(jìng)爭(zhēng)力,公司擬以自有資金1.5億元,在山東省諸城市設(shè)立全資子公司大國(guó)味到(山東)供應(yīng)鏈科技有限公司,開拓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈。此外,公司將預(yù)制菜列為2022年度首位產(chǎn)品占位,已經(jīng)陸續(xù)推出了12款新品。
此外,國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、安井食品(603345)、龍大美食(002726)、雙匯發(fā)展等也紛紛表示加碼預(yù)制菜板塊。
從上市公司三季報(bào)來看,預(yù)制菜及食材供應(yīng)鏈業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)普增,其中不少企業(yè)凈利潤(rùn)增速超過營(yíng)收增速。
安井食品公告,第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收28.81億元,同比增長(zhǎng)30.79%;凈利2.36億元,同比增長(zhǎng)61.73%。公司表示,增長(zhǎng)主要得益于公司速凍火鍋料制品、速凍面米制品等傳統(tǒng)業(yè)務(wù)穩(wěn)步增長(zhǎng),以及今年重點(diǎn)布局的預(yù)制菜肴業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展,第二增長(zhǎng)曲線初見成效。
龍大美食業(yè)績(jī)報(bào)中顯示,該公司食品板塊業(yè)務(wù)前三季度營(yíng)收11.70億元,在主營(yíng)收入中的占比超過10%,其中預(yù)制菜收入約9億元,僅三季度預(yù)制菜增長(zhǎng)約4億元。
此外,國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、海欣食品等公司也受益于預(yù)制菜業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)大漲,其中,國(guó)聯(lián)水產(chǎn)前三季度凈利同比增超4倍,海欣食品凈利同比增長(zhǎng)近3倍,扭虧為盈,并且速凍菜肴制品銷量暴增858.1%,成為公司的“救命稻草”。
進(jìn)入四季度,預(yù)制菜行業(yè)迎來旺季,一位預(yù)制菜企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示,“目前訂單情況還不錯(cuò),雖然與預(yù)期仍有些差距,但已感受到需求在放大。”
家電、冷鏈行業(yè)切入預(yù)制菜賽道
據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù),2021年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3459億元,同比增長(zhǎng) 19.8%,預(yù)計(jì)到2026年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)10720億元,5年復(fù)合增速25.4%。在龐大的市場(chǎng)空間之下,不同行業(yè)也開始尋找切入點(diǎn)進(jìn)入預(yù)制菜賽道。
目前,格力電器、海爾智家(600690)等家電龍頭開始搶灘布局預(yù)制菜裝備賽道,此外,還有老板電器、美的集團(tuán)(000333)、科沃斯(603486)等廚電企業(yè)也已布局預(yù)制菜賽道。
今年9月,格力電器宣布,發(fā)起籌建廣東省預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì),格力電器為預(yù)制菜上下游企業(yè)提供配套的專業(yè)化制造、儲(chǔ)存、運(yùn)輸冷設(shè)備;而海爾智家則推出了食聯(lián)網(wǎng)美食生態(tài),引入蒙牛、雙匯等頭部食品企業(yè),為用戶提供預(yù)制菜菜品;而此前老板電器回復(fù)投資者稱,公司推出ROKI數(shù)字廚電,開創(chuàng)數(shù)字烹飪時(shí)代,打造全球首個(gè)AI烹飪助理。
此外,冷鏈物流也是預(yù)制菜行業(yè)的重要一環(huán)。11月3日,海容冷鏈披露投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表顯示,當(dāng)前已經(jīng)有預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)與公司接洽合作意向,一部分產(chǎn)品需求為使用公司商超柜系列產(chǎn)品,另一部分產(chǎn)品需求為使用公司智能柜系列產(chǎn)品。作為專業(yè)的商用冷鏈設(shè)備服務(wù)商,公司一直密切關(guān)注下游行業(yè)新業(yè)務(wù)、新動(dòng)態(tài)。
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