全球速遞!海天味業(yè)澄清 食品添加劑“雙標”問題
(資料圖片)
海天味業(yè)(603288)10月9日晚間發(fā)布澄清公告,就食品添加劑等相關問題再次作出說明。
海天味業(yè)表示,公司產(chǎn)品銷往全球80多個國家和地區(qū),無論是國內市場還是國際市場,公司均有高中低不同檔次的產(chǎn)品,均銷售含食品添加劑的產(chǎn)品及不含食品添加劑的產(chǎn)品。國內作為公司最大的消費市場,為了滿足廣大消費者的多元化需求,在確保產(chǎn)品質量和安全的同時,國內的產(chǎn)品線種類更為豐富。公司坦誠接受市場和消費者的監(jiān)督,截至目前,公司生產(chǎn)經(jīng)營未發(fā)生重大變化。
此前的9月30日和10月4日,面對醬油產(chǎn)品國內外“雙標”的質疑,海天味業(yè)接連在官方微博發(fā)布聲明,稱所有產(chǎn)品中食品添加劑的使用及其標識均符合我國相關標準法規(guī)要求。在10月4日的聲明中,海天味業(yè)表示售賣的國內國外產(chǎn)品內控標準是一致的,并未“雙標”。
隨著海天味業(yè)“雙標”事件持續(xù)發(fā)酵,有關食品添加劑的討論再次成熱點話題。
“食品添加劑是食品工業(yè)發(fā)展到一定程度產(chǎn)生的結果,是食品工業(yè)發(fā)展的推動力之一,主要用來改善食品品質和色香味以及防腐保鮮等,其中既有人工合成的物質,也有天然提取物?!蹦暇┺r業(yè)大學食品科技學院教授黃明向記者表示。
據(jù)黃明介紹,目前我國允許使用的食品添加劑達2000多種,常用的食品添加劑達900多種。根據(jù)我國制定的《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,“不應對人體產(chǎn)生任何健康危害”是食品添加劑使用的首要標準。從這個意義上說,添加劑類別、用量、適用范圍只要符合國家規(guī)定,食品安全性就有所保障。我國對食品添加劑的使用范圍和添加量都有明確要求,還是比較嚴謹?shù)摹?/p>
“雙標”事件將會對海天味業(yè)和整個醬油行業(yè)產(chǎn)生何種影響?
業(yè)內人士認為,短期來看,受輿情影響,海天味業(yè)醬油產(chǎn)品銷售或面臨壓力。從長期來看,該事件將會對整個行業(yè)的質量標準提升和食品科普產(chǎn)生正向提振作用。
10月9日,記者隨機走訪了上海兩家超市,注意到海天味業(yè)醬油產(chǎn)品均有較大范圍陳列。對于銷售情況,一家大型商超的售貨員告訴記者,受“雙標”事件影響,海天醬油銷售量大幅下滑?!耙郧耙惶煲虾脦状呜?,最近因為賣得不好,都不用上貨”。另一家社區(qū)超市的售貨員則告訴記者,海天醬油近期銷量確有下降,但并不明顯,上貨工作仍在正常進行。
一位資深的調味品研究員向記者表示,“雙標”事件反映出消費者對調味品安全健康屬性和優(yōu)質品質的重視和追求?!皬拈L期來看,這會使整個行業(yè)增強食品安全質量意識,后期在產(chǎn)品設計和宣傳上,‘減鹽’‘零添加’等概念預計會逐漸成為主流趨勢?!?/p>
責任編輯:孫知兵
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