荊州傲農惠澤3月份銷量超4000噸 總經理余孟春:未來2年里,我有兩個小目標
傲農故事大家說
荊州傲農惠澤
3月份銷量超4000噸
AONONG GROUP
“荊州傲農惠澤年產能在12-15萬噸左右,是一個體量較小的工廠,但現在的成績,說實話我并不滿意,距離我的預期目標還有相當一段距離。”在采訪中,荊州傲農惠澤總經理余孟春開門見山地說道。
據了解,3月在傳統淡水養殖養殖中屬于淡季,荊州傲農惠澤卻逆勢而上,單月水產料銷量突破4000噸,與2021年同期相比銷量凈增長100%,其中高毛利的特水料銷量近2000噸,約占總銷量的50%,在集團內部算是拿出了一份能夠稱之為“亮眼”的成績單,因此,余孟春此番回應讓人有些出乎意料。但在交流過后,荊州傲農惠澤員工踏實、肯干、敢于創新的形象逐漸清晰,這個“不滿意”的答案又變成了情理之中。
余孟春對荊州傲農惠澤的高要求其實由來已久,這是出于一個經營者想讓企業在群狼環伺的背景下“活下去”的本能。“個人認為,荊州的水產料市場競爭是內地最激烈的。”他說,湖北是國內淡水產品養殖業務開展的重要省份之一,向來是同行眼中的“兵家必爭之地”,而荊州,是湖北省水產飼料生產加工最為集中的地區,競爭已經呈現白熱化,要在市場中突出重圍絕非易事,因此,只有不斷拔高對基地的生產、銷售、管理要求,才有可能在“前有精兵后有猛虎”的荊州打拼出一片屬于荊州傲農惠澤的立足之地。
長期對荊州傲農惠澤事業發展保持高要求衍生的,是余孟春識別市場風向日益毒辣的眼光。近年,在余孟春的帶領下,荊州傲農惠澤憑借著精準獨到的市場風向判斷,以特水膨化料+普水顆粒料的打法,成功在荊州及周邊市區開拓出了更加寬闊的市場。
船行大海,憑風借力好揚帆,而消費市場的潮流也在無形中左右著飼料生產的趨勢。余孟春說:“比如說前幾年小龍蝦的消費迎來熱潮,但實際上,在這股浪潮起來之前,荊州傲農惠澤已經做了很長一段時間小龍蝦料,生產工藝足夠穩定,搶先在市場上完成了品牌的積累。但是現在,我們在逐步減少小龍蝦料在我們的產品結構中的占比,從之前的70%-80%降到了30%左右,因為當下小龍蝦料的市場太擁擠了,創造利潤的空間非常小,與其和大企業堵在一條路上搶破頭,我們更愿意自己開辟一條新的航道。”
根據余孟春的分析,牛蛙養殖業務前期在沿海地區比較普遍,但當下沿海地區土地資源較少、管理成本較高,相對來說,內地資源多、水面多的優勢就得到了凸顯。“水面多的情況下,客戶的養殖密度會放得更小,環保的問題也就沒那么嚴重,在內地養殖牛蛙這兩大問題能夠得到很好解決,所以我判定,這兩年牛蛙養殖在華中地區有可能會迎來一次大發展。”
目前,荊州傲農惠澤已經在加緊從產品研發、生產加工等方面鋪開對牛蛙料的探索,爭取再一次走在潮流的前頭。
荊州傲農惠澤不僅在產品研發和推廣上爭走前列,服務上更是力求全面。“不管從事什么行業,都要著眼未來,不能想著跟客戶一錘子買賣,服務是增強客戶粘性的重要方式,也是我們價值體現的重要渠道之一。”
2021年,荊州傲農惠澤主動成立了1家水產服務中心,從苗種、金融、飼料、技術、經營、售后等方面出發,為客戶提供全程式的貼心服務。
余孟春略帶自豪地說:“在華中地區,特別是像我們這種中小規模的工廠,能做到這么專業、全程服務的,我們可能是第一家。”目前,該水產服務站已有9名駐站老師,進一步組建專業度高、綜合素質強的技術服務隊伍,是荊州傲農惠澤未來兩年的重要工作事項之一。在整個服務體系搭建完成后,服務端將成為荊州傲農惠澤更好“引領風”的強大驅動力。
對荊州傲農惠澤成績保持高要求,有另一個關鍵的原因,那就是余孟春對這支隊伍的信心,因為他相信這支隊伍能做得更好,這讓他有足夠的底氣提出更高目標。
余孟春表示,“一個企業沒有錢,可能還能靠融資等手段撐下去,但沒有人是萬萬不行的,在荊州傲農惠澤,人永遠擺在第一位。我們從2020年就開始了隊伍的調整,在調整的過程中逐步形成了以老帶新、以新為主的人才培養方式和隊伍結構,前兩年從華中農業大學招聘進來的一批學生,現在已經成為隊伍中的骨干力量,我相信未來幾年他們干事的后勁是非常足的。”
依托人才優勢,余孟春帶領荊州傲農惠澤開啟了以“創新”和“行動”為主題的新征程。“3月荊州傲農惠澤銷量能夠超過4000噸,和我們敢于在產品和管理上創新有分不開的關系。”余孟春說,好的產品是贏得客戶信任的基礎,在產品研發方面,荊州傲農惠澤每2-3年便集中關注1個產品,持續精進該產品的配方和生產工藝,以高性價比的產品搶占市場。3月特水料銷量達2000余噸,為荊州傲農惠澤生產效益的進一步提升提供了切實助力。
從管理上,2021年起,荊州傲農惠澤單獨成立了人才中心,嚴格實行KPI考核制度,大大激發了員工干事潛能。余孟春認為,KPI不只是簡單的績效考核,也是一場對人才的深度培養。“比如我們團隊的一個老師,我給他下達的任務是一個月銷售特水料100噸,結果他完成了150噸,手上足夠勤快,腳上功夫也足,我們設置KPI考核的意義就在這里,讓大家在公司得到真真正正的成長。”
除此之外,余孟春對于人才培養,也有著屬于自己的準繩和堅持。“第一,要講實話、干實事、負責任。月初說規劃喊口號、月底找理由給計劃打折扣的辦法在這里行不通,我只看結果,而且數據絕對不允許夸大謊報,如果目標沒達到,那就是你定計劃的人的責任,沒有逃避推諉的余地。第二,我們的員工絕對不能做傷害行業的事情,比如說食品安全問題、環保問題,這是我從業多年的原則,也是不能觸碰的底線。”
“2020年,我們提出了‘大討論、大變革、大發展’,其中的‘大討論’指的是把我們做得不足的地方拿到桌面上來研究討論,‘大變革’就是針對這些不足和問題我們怎么去改變,通過這兩步,把問題弄明白、把原因分析透、把思路理清楚、把對策定扎實。受疫情影響,我們‘大變革’的步子邁得相對較小,但通過2021年大家的共同努力,我們可以說是熬過來了,能夠稍微喘口氣,正式進入‘大發展’階段。”
提到原定的目標,余孟春內斂地表示:“創業,永遠是一山更比一山高,沒有終點,所以,過去的事情我們不談,現在只看未來。因為疫情的原因,我們把目標實現的時間節點往后順延了2年,這兩年,我們要集中精力做兩件事。第一,湖北這邊的荊州傲農惠澤工廠要實現滿產,年產12-15萬噸水產飼料,在湖北水產料市場進一步站穩腳跟;第二,我們的事業起步在湖南,后來才轉移到了湖北,我是湖南岳陽人,希望能帶著這份事業再次回到‘夢開始的地方’,在湖南再建一個工廠。”
草樹知春不久歸,百般紅紫斗芳菲。當下,疫情影響依舊存在、市場競爭仍然激烈、原料成本持續高企,困難,成為了這個時代許多企業的共性,但用余孟春的話來說,“企業在發展的不同階段,必然會遇到不同的問題和困難,遇到阻力就回避,面對困難就止步,碰了釘子就膽怯,出點失誤就灰心,這不是惠澤人的性格。只要我們目標一致,立志打贏,受一點小挫折、扛一點小困難,這都不算什么。”可以想見,荊州傲農惠澤的圓夢之日,并不遙遠。
月銷超4000噸,這對于荊州傲農惠澤工廠來說,是一次大的突破,這份成績的取得,同樣克服了許多困難,但創業者的本能,是永遠不滿足于當下的成績,不斷向更高的目標發起沖鋒。如今,靠著全體員工的實干、堅持、創新等,荊州傲農惠澤正式邁入了“大發展”的全新征程,而余孟春始終堅持的高要求,終將讓質量過硬的產品、精準到位的服務、戰斗力強的隊伍鑄就為荊州傲農惠澤的“一體三面”,護航這份事業朝著美好未來昂首揚帆。
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