斬獲兩項(xiàng)食品大獎(jiǎng)！華熙生物在第六屆中國(guó)糖酒食品行業(yè)精品展?jié)M載而歸

近日，2021華糖萬(wàn)商領(lǐng)袖大會(huì)暨第六屆中國(guó)糖酒食品行業(yè)精品展（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“萬(wàn)商大會(huì)”）在鄭州隆重召開(kāi)。大會(huì)上，華熙生物憑借領(lǐng)先完成“透明質(zhì)酸高產(chǎn)發(fā)酵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”榮獲“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng)，旗下玻尿酸水品牌“水肌泉”一舉摘得“中國(guó)食品工業(yè)新消費(fèi)創(chuàng)新品牌獎(jiǎng)”。

本屆萬(wàn)商大會(huì)，由 華糖萬(wàn)商、食業(yè)頭條主辦，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中食協(xié)”）為指導(dǎo)單位。 大會(huì)邀 請(qǐng)了華熙生物、貴州茅臺(tái)（600519）、粗糧王等來(lái)自生物科技、酒類(lèi)、飲品、食品食材等產(chǎn)業(yè)的大批優(yōu)秀企業(yè)參展，吸引了來(lái)自全國(guó)數(shù)萬(wàn)家經(jīng)銷(xiāo)商參會(huì)，共同解析糖酒食品產(chǎn)業(yè)新趨勢(shì)，探索未來(lái)科技新風(fēng)向。 會(huì)議同期，由中食協(xié)主辦、以“科技 洞見(jiàn)未來(lái)”為主題的2021全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步大會(huì)暨“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)盛典隆重舉行。

以華熙生物為代表企業(yè)榮獲的“食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng)，是經(jīng)國(guó)家科技部批準(zhǔn)，由中食協(xié)頒發(fā)，是中國(guó)食品行業(yè)的高科技獎(jiǎng)項(xiàng)，旨在表彰和鼓勵(lì)銳意進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新，并在關(guān)鍵技術(shù)研究中取得重大突破，為中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展做出杰出貢獻(xiàn)的企業(yè)。同時(shí)，華熙生物旗下玻尿酸水品牌“水肌泉”一舉摘得“中國(guó)食品工業(yè)新消費(fèi)創(chuàng)新品牌獎(jiǎng)”。斬獲兩大獎(jiǎng)項(xiàng)，不僅是對(duì)華熙生物引領(lǐng)健康消費(fèi)新風(fēng)尚的認(rèn)可，更是肯定其在食品領(lǐng)域前瞻性的創(chuàng)新探索和重要科研成果。

作為受邀參展企業(yè)，華熙生物帶來(lái)了食品級(jí)玻尿酸（即透明質(zhì)酸鈉）原料品牌“UltraHA ”、食品級(jí)γ-氨基丁酸（GABA）原料品牌“Gabarelax ”以及終端的玻尿酸食品品牌“黑零 ”、玻尿酸水品牌“水肌泉 ”和功能性飲品品牌“休想角落 ”等前來(lái)參展。

回顧透明質(zhì)酸在國(guó)內(nèi)的入食歷程，早在2004年，鑒于對(duì)行業(yè)和國(guó)內(nèi)外消費(fèi)的洞察，華熙生物就開(kāi)始向國(guó)家相關(guān)部門(mén)進(jìn)行透明質(zhì)酸食品的申報(bào)工作。2008年透明質(zhì)酸鈉獲批可用于保健食品。今年1月，國(guó)家衛(wèi)健委正式批準(zhǔn)由華熙生物申報(bào)的透明質(zhì)酸鈉為新食品原料，可加入普通食品中，推動(dòng)了透明質(zhì)酸在我國(guó)食品領(lǐng)域應(yīng)用的進(jìn)一步開(kāi)放。

業(yè)內(nèi)人士表示，華熙生物16年的堅(jiān)持申報(bào)和厚積薄發(fā)，不僅讓業(yè)內(nèi)外更多人看到了玻尿酸等生物活性物在食品領(lǐng)域廣泛的應(yīng)用，更為行業(yè)和消費(fèi)者帶來(lái)了生活方式、健康理念的升級(jí)。華熙生物在生物科技領(lǐng)域的創(chuàng)新能力，讓我們對(duì)其推動(dòng)食品行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的高質(zhì)量發(fā)展抱有更高的期待。