環球今亮點！如何煮餡餅

你需要的東西

1個披薩面團（你可以從你最喜歡的披薩餐廳、雜貨店購買披薩面團，也可以自己制作）

1 罐意大利面醬

2 杯切碎的馬蘇里拉奶酪

【資料圖】

2 杯乳清干酪

肉和蔬菜的味道

1湯匙橄欖油

香菜

1張大烤盤

多用途面粉

calzone 類似于翻轉，也非常類似于由內而外的比薩餅。番茄醬放在一邊蘸餡餅片。 Calzones 是用比薩面皮做成的，然后塞滿奶酪、肉和蔬菜。放在披薩上的任何東西都可以添加到餡餅中。在 calzone 中發現的典型奶酪是馬蘇里拉奶酪和意大利乳清干酪。肉類包括火腿、意大利臘腸、意大利辣香腸、香腸和肉丸。當然，任何組合都可以。通常包括的蔬菜有洋蔥、青椒、蘑菇和西紅柿。可能性是無止境。

制作餡餅

步驟1

將烤箱預熱至 425 度。

第2步

取 1/2 湯匙橄欖油，輕輕涂在烤盤上。

步驟 3

在撒了面粉的表面上，將比薩面團搟成兩個小圓，看起來應該像小比薩。

步驟4

將一半馬蘇里拉奶酪和意大利乳清干酪放在一個圓形上。一定要把奶酪放在圓形的中心，遠離邊緣。以同樣的方式為第二個餡餅重復放置奶酪。

步驟 5

決定將哪些肉類和蔬菜放入餡餅中。有無限的可能性，這讓制作餡餅變得有趣。

步驟 6

將餡餅對折，做成月牙形。用手指捏合邊緣。接下來，使用叉子將其壓入邊緣以形成緊密的密封并卷曲出漂亮的形狀。對第二個餡餅重復相同的密封過程。

步驟 7

將餡餅放在涂了油的烤盤上。用剩余的 1/2 湯匙橄欖油刷餡餅。撒上歐芹片，營造出精美的外觀。

步驟 8

在烤箱中烘烤 calzones，直到金黃酥脆，大約 20-30 分鐘。

步驟 9

將意大利面條醬放在一邊，趁熱上桌。

提示

為確保您的餡餅密封緊密，您可以在其中一個邊緣上使用一點點水以形成粘性粘合。為什么不舉辦一個餡餅派對？邀請幾個朋友過來，在碗里放不同的澆頭。他們可以制作自己的餡餅，你們都可以在廚房里玩得開心。

警告

始終小心使用熱烤箱。

關鍵詞： 馬蘇里拉 意大利面 披薩餐廳 的可能性 任何東西都